1、牛奶[niú nǎi] 母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。
2、放牛[fàng niú] 把牛散放掉,住其所往。
3、牛皮[niú pí] 牛的皮(多指已经鞣制的)。
4、种牛[zhǒng niú] 专供繁殖的牛。
5、牛肉[niú ròu] 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
6、九牛一毛[jiǔ niú yī máo] 很多牛身上的一根毛。比喻微不足道。汉司马迁《报任安书》:“假令仆伏法受诛,若九牛亡一毛,与蝼蚁何以异?”
7、汗牛充栋[hàn niú chōng dòng] 唐柳宗元《陆文通先生墓表》:“其为书,处则充栋宇,出则汗牛马。” 意思是藏书极多,存放时能充满整个屋宇,外运时能累得牛流汗。后以“汗牛充栋”形容书籍极多。充:装满。栋:房屋。
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