1、食材:鱼头500克,胡椒粉10克,葱花50克,生抽少量,姜10克。
2、将鱼头洗干净切小断放到盘子。
3、把姜切成丝放到鱼头里,加盐放入胡椒粉少量生抽和生油和鱼头一起搅拌腌一分钟。
4、然后打开大火加一定的水在窝里烧再放鱼上去蒸,盖子盖好。
5、10分钟之后再加切好的葱花蒸二分钟,如果爱吃辣的也可以加些辣椒。
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