1、食材：猪肝300G、清水1000毫升、白醋10G毫升。
2、将刚买回家的新鲜生猪肝放在流水下，冲洗10分钟后再切成2-3mm的肝片。切肝片的时候尽量切的均匀一致，太厚或太薄都不好。
3、切好的肝片放在盐水中浸泡30分钟左右，其间要反复换水直到水变得很清。盐水的效果比清水泡猪肝效果更好，更容易达到清洗去毒的效果。
4、捞出猪肝沥净水，放入十毫升左右的白醋，以少不宜多，搅拌均匀，以达到去除异味的效果，同时也不容易让猪肝煮老，猪肝和白醋搅拌后煮出的猪肝更鲜嫩可口。
5、煮锅里添加适量清水烧开倒入猪肝片，猪肝变色后，约50秒后迅速捞出。沥干水分。
6、沥干水的猪肝摆盘，根据需求准备蘸酱，原汁原味也行，按个人所需。其实就是装出去立刻开吃就好。
7、也可以加入葱姜蒜辣椒进炒锅，爆香十来秒捞出，增加香味。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
苹果库乐队怎么设置铃声 苹果库乐队如何设置铃声2023-08-22 01:30:15
iphone手写怎么设置 iphone手写如何设置2023-08-23 17:53:41
微信朋友圈怎么设置只让一个人看 微信朋友圈如何设置让一个人看2023-08-10 19:06:03
芝士焗南瓜的做法烤箱 芝士焗南瓜的做法2023-08-24 15:38:52
苹果库乐队怎么设置铃声 苹果库乐队如何设置铃声2023-08-22 01:30:15
iphone手写怎么设置 iphone手写如何设置2023-08-23 17:53:41
微信朋友圈怎么设置只让一个人看 微信朋友圈如何设置让一个人看2023-08-10 19:06:03
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
