1、金银花紫花地丁汤:材料:金银花15克、紫花地15克,红糖适量。做法:把金银花和紫花地分别洗干净之后放以砂锅之中,加三碗水堡一个小时,然后倒掉药渣,再加上片糖搅拌均匀就可。
2、银耳红枣汤:材料:红枣20粒、银耳50克、圆肉5钱、冰糖适用。做法:先将银耳泡发之后撕成小片,把其它材料洗干净然后把所有的材料都放以砂锅中煮至银耳软滑就可以了。
3、老鸭笋尖汤:材料:老鸭一只、笋尖150克、枸杞子适量。做法:把鸭肉的内脏去掉,然后去掉鸭头,多余的脂肪,把鸭肉切成小块放到滚水中焯一下,然后将其沥干把笋尖用水泡软之后洗干净,将其切成丝状,然后将所有的材料都一起放到砂锅中加适量水用大火煮开之后改成小火在堡4个小时左右的时间加入食用盐等调味品就可以了。
4、苹果酸奶汤:材料:茅根、青甘蔗各250克,胡萝卜一个,南杏仁50克,北杏仁25克,陈皮若干。做法:把苹果洗干净切成小块,然后同酸奶一起放到搅拌机进行搅拌,等苹果成泥之后倒出来就可以饮用了。
5、香菇土鸡汤:材料:土鸡一只、香菇100克、红枣10粒。做法:先将香菇洗干净然后放到水中泡发,然后把土鸡的内脏,鸡头去掉切成块状放到清水中漂20分钟沥干,再将所遥 材料都放到锅中加适量的水用大火煮开之后改小火在慢慢的煨3个小时就可以出锅了,出锅前可以根据个人口味加入适当的调味品。
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