1、食材：鱼1条(约400克)，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油500克(实耗25克)。
2、制作步骤：
（1）把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。
（2）油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。
（3）锅留底油，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鱼块浸入汁中，滴上麻油，即可出锅装盘。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
甜玉米罐头的做法步骤 甜玉米罐头怎么做2023-08-24 20:09:02
豆沙烤饼做法步骤 豆沙烤饼怎么做2023-08-14 07:58:23
糖醋里脊做法步骤详解 糖醋里脊怎么做2023-08-24 04:20:58
土豆粒馅饼的做法和步骤 土豆粒馅饼的做法2023-08-14 02:22:09
甜玉米罐头的做法步骤 甜玉米罐头怎么做2023-08-24 20:09:02
豆沙烤饼做法步骤 豆沙烤饼怎么做2023-08-14 07:58:23
糖醋里脊做法步骤详解 糖醋里脊怎么做2023-08-24 04:20:58
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
