1、需要准备的材料包括有：豆角、清水、食用盐、食用碱、纱网、锅。
2、做法：
（1）首先将豆角冲洗干净。
（2）在煮沸的水中加入食用碱，这样煮出来的豆角，在晒干的时候不会变黄。
（3）将豆角放入锅中煮。
（4）豆角变绿色后捞出。
（5）将豆角过一次冷水。
（6）加入适量的食用盐。
（7）将豆角搭在绳子上进行晾晒2天。
（8）记得盖上纱网，防止苍蝇。
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