大暑节气的来历
每年的7月23日或24日是大暑时节，到了这两天太阳已经到了黄经120°此时就是“大暑”。有天文专家解释，“大暑”会这么热，是因为到了夏季以来，地面在白天从太阳中吸收的热量比较多，在夜晚的时候就会散热，热量不断的积累，在大暑的时候热量就会达到顶峰。
通常来说，如果气温高于35℃的炎热日子中被人们称为(气象上称为“炎热日”)，中暑的人会明显的增加。如果气温达到了37℃以上时(气象上称为“酷热日”)，那么中暑的人数会更加多，因为天气比较热，在副热带高压控制下的长江中下游地区，骄阳似火。
长江沿岸有“三大火炉”，它们分别是南京、武汉和重庆等，每年的“炎热日”一般在17～34天之间，“酷热日”也有3～14天。其实比这些地区热的地方还有很好，像是安庆、九江、万县等，尤其是在江西的贵溪，还有湖南的衡阳，全年的“炎热日”都在40天以上。
有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。
大暑节气养生原则
一：不要贪凉
越是炎热的天气，人们就越容易贪凉。高温下很多人都喜欢吃冰镇的饮料和西瓜，都喜欢开16度的空调以及冷水洗澡。其实当你用这些方法在解暑时，你会发现湿气渐渐的在上升，疾病在开始找上门来。所以要记住大暑养生不要贪凉。
二：防暑祛湿
其实大暑养生重点自然就是防暑祛湿了，尤其是祛湿方面。很多人都是顾着防暑，往往都忽略了祛湿，甚至有些防暑手段反而导致了湿气的增加哦。所以建议要多做好防暑祛湿的工作哦，比如说运动。
三：养心
大暑节气养生要注重养心哦，这个节气是阳气最旺盛的时候，所以心脏很容易就会受到影响，稍有不慎就会导致各种疾病的出现，比如说心肌缺血或者是心律失常等等。所以建议大暑要注重起居规律，饮食上要做到均衡，帮助清心减少心血管病的出现。
四：养阴
对于女性朋友来说要多注意养阴哦，因为“烧烤”模式下，九成人都是汗如雨下。而这大大的消耗了经历，容易造成阴虚。所以建议可以多吃一些益气养阴的食物，比如说牛奶或者是木耳还有豆浆等等。
大暑的饮食禁忌
1、忌大量饮水
喝水应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
2、忌饮食不洁
忌食变质、不洁食物。大暑节气细菌繁殖极快，易致食物中毒，症状主要是发热，寒战、腹痛，腹泻、脓血便、里急后重等，要尽快看医生。此外，要注意饮食卫生，注意灭蝇，不吃不干净的饭菜，最好当天的饭菜当天吃，隔夜饭菜要煮沸、热透。
3、忌大量食用生冷瓜果
大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。冷饮不能过量，不宜过食冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等。
4、忌辛辣食物
少量辛味食物，忌食酸涩辛辣、性属湿热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。若不感燥热时，亦可适量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活跃起来。
5、忌吃大量油腻食物
夏季心火当令，燥热的食物当然要戒吃，以免“火上加油;同时不宜多吃肥腻食物，以免造成消化不良。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。忌生食海鲜或死的动物性食物。
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