大暑的由来
大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，此时太阳到达黄经120度。
《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”
这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。中国劳动人民将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
在大暑这一天，大家一定要做好防暑工作，少在室外活动，不然这样高温的天气，是很容易中暑的。
大暑节气的养生方法
1、精神调养
注重“心静”，保持心情平和。
2、起居调养
大暑暑湿交蒸，避免烈日下暴晒，预防中暑;避免汗出后即吹冷风，寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病;注意休息，适当午睡，保持精神充沛和心情舒畅。
3、运动调养
可以选择早晨或傍晚在河边、花园里进行低强度运动，如瑜伽、散步等，避免运动后大汗淋漓。
4、饮食调养
宜进食温软食物，切忌任性进食寒冷食物、不知饥饱，可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津，益气消暑。
大暑的习俗
鲁南地区“喝暑羊”
到了大暑的时候，在我国的山东南部地，都有“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。这个也是人们庆祝大暑到了的一个习俗，到了大暑的时候，有很多大的市民，都会到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”，这也代表了迎接大暑的到来。
浙江地区送“大暑船”
送“大暑船”的习俗是在浙江沿海地区比较盛行的，尤其是在台州好多渔村，都有这种民间传统习俗，其实主要的意义就是将“五圣”送出海，也代表了送暑保平安民。人们在送“大暑船”的时候，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
大暑送“大暑船”的活动，在我国的浙江台州沿海已经有了近几百年的历史。“大暑船”建造的主要比例就是按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，一般来说它的长宽度都有要求，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各种祭品。
活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。
福建莆田吃荔枝“过大暑”
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，惬意、滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
广东大暑吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
台湾大暑吃凤梨
大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
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