二十四节气小满的来历
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满节气的习俗
吃苦菜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。据说当年王宝钏为了活命,曾在寒窑吃了18年苦菜;旧社会每年春天青黄不接之时,农民要靠苦菜充饥;当年红军长征途中,也以苦菜充饥,渡过了一个个难关。苦菜遍布全国,医学上叫它“败酱草”,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。
苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素等,具有清热、凉血和解毒的功能。
抢水与祭车神
“抢水”是旧时民间的农事习俗,流传于浙江一带。举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在确定好的日期的黎明时分燃起火把,在水车车基上吃麦糕、麦饼、麦团,执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河水干止。
“祭车神”亦为农村古俗,在小满时节,民间流传这么一个习俗,那就是祭三车,即水车、油车和丝车。人们的耕种和生活离不开这三车,传说管水车的“车神”为白龙,人们在车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意,以祈风调雨顺,日子红火。
祭 蚕
我国江浙一带,农村养蚕极为兴盛,因此这些地方在小满节气期间有一个祈蚕节。相传蚕神就是在小满这天诞生的。
蚕是娇养的“宠物”,很难养活,因此古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养的蚕有个好收成,人们很重视祈蚕节。
小满的气候特点
南方地区
“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征。“小满”,俗话说“立夏小满,江河易满”,这句话正反映此时华南地区降雨多、雨量大的气候特征。同时,随着端午节临近,广东也进入一年一度的“龙舟水”时期。当龙舟水来时,江河水位迅速上涨,为扒龙舟提供了良好的场地条件。
长江中下游
“小满不下,黄梅偏少”、“小满无雨,芒种无水”。对于长江中下游地区来说,如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋上的副热带高压势力较弱,位置偏南,意味着到了黄梅时节,降水可能就会偏少。因此有民谚说“小满不下,黄梅偏少”;“小满无雨,芒种无水”。
黄河中下游
“小满不满,麦有一险”小满节气时,黄河中下游等地区还流传着这样的说法。所谓“一险”就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段,非常容易遭受干热风的侵害,从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多,比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。
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