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春节的传统食物及来历

时间:2023-08-24 09:51:55 文/马振华老师 节日学文网www.xuewenya.com

春节吃什么传统食物

1、鱼

春节每年必有鱼代表“年年有余”,所以很多地方都会准备鱼这道食物,只不过每个地方会选不一样的品种,其中鲢鱼代表“连年有余”、鲫鱼和鲤鱼代表“大吉大利”、鲑鱼代表“富贵 有余”。

2、鸡

鸡肉真真是我们逢年过节必备的食物之一,吃鸡寓意吉祥如意,喝鸡汤寓意清泰平安,而且不同部位的鸡肉寓意也不同,就比如鸡翅寓意展翅高飞,鸡爪寓意新年抓财,鸡骨头寓意出人头地。

3、年糕

春节有年糕的寓意是“年年高升”,吃年糕在不同地区还有不一样的说法,且年糕种类也不尽相同。就比如苏州是桂花糖年糕,早期是为纪念伍子胥,北京是百果年糕、山东是红枣年糕、宁波是水磨年糕等,每一个地区的年糕都有当地的特色。

春节的由来

中国农历的年的岁首称为春节。它是中国人最隆重的传统节人,也是象征团结、兴旺,对未来寄托新希望的佳节。据记载,中国人过春节已有很多的说法,但其中为公众普遍接受的说法是,春节由虞舜兴起。公园前2000多年前的一天,虞舜即天子位,并带领部众祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。春节过去也叫元旦。春节所在的这一月叫元月。

中国历代元旦的日期并不一致:夏朝用孟春的元月为正月,商朝用腊月(十二月)为正月。秦始皇统一六国后以十月为正月,汉朝初期沿用秦历。公元前104年(元封六年),经司马迁等人提议,汉武帝下令改定历法。公元前104年,天文学家落下闳、邓平等制定了《太初历》,将原来以十月为岁首改为以孟春正月为首月,后来人在此基础上逐渐完善为我们当今使用的阴历(农历),落下闳也被称为“春节老人”。此后中国一直沿用夏历(阴历,又称农历)几年,直到清朝末年,长达2080年。春节不同时代有不同的名称。在先秦时叫“上日”、“元旦”、“改岁”、“献岁”、等;到了两汉时期,又被叫为“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”;魏晋南北朝时称为“元辰”、“元旦”、“元首”、“元”、“岁日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。

1912年孙中山在南京就任中华民国临时大总统时,宣布废除旧历改用阳历(即公历),用民国纪年。并决定以公元1912年1月1日为民国元年。一月一日叫新年,不称元旦。但民间仍按传统沿用旧历即夏历,仍在当年2月18日(任子年正月初一)过传统新年,其他传统节日也照旧。有鉴于此,1913年(民国二年)七月,由当时北京政府任内务总长向袁世凯呈上一份四时节假的报告,称:“我国旧俗,每年四时令时,即应明文规定,拟请定阴历元旦为春节,端午节为夏季,中秋节为秋季,冬至为冬节凡我国民都得休息,在公人员,亦准假一日”。但袁世凯只批准以正月初一为春节,同时春节例行放假,次年(1914)年起施行。自此夏历岁首称为“春节”。

地球绕太阳一周,历法上叫一年,循环往复,永无止境。但是,人们根据春、夏、秋、冬四季节气的不同,就以夏历正月初一为一年的岁首。每年农历十二月三十日(小月十二九)半夜时(十二点)过后,春节就算正式来到了。

临近春节,人们采办年货;除夕时,全家团聚在一起吃年夜饭,贴年画、春联。

随着新中国的成立,春节庆祝活动更为丰富多彩。不仅保留了过去民间习俗,剔除了一些带有封建迷信的活动,而且增加了不少新的内容,使春节具有_,中华人民共和国人民政府规定每年春节放假三天。

中国是个多民族的国家,各族过新年的形势各有不同。汉族、满族和朝鲜族过春节的习俗差不多,全家团圆,人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜,张灯结彩,燃放鞭炮,并互相祝福。春节期间的庆祝活动极为丰富多彩,有舞狮、耍龙的,也有踩高跷、跑旱船的。有些地区人们沿袭过去祭祖敬神的活动,祈求新的一年风调雨顺,平安、丰收。古代的蒙古族,把春节叫作“白节”,叫百月,是吉祥如意的意思。藏族是过藏历年。回族、维吾尔族、哈萨克族等,是过“古尔邦族”。春节也是苗族、铜族、瑶族等的盛大节日。

春节红包数字含义

春节包红包的数字是很讲究的,中国人最讲究的是好事成双,数字中6代表的是六六大顺,8代表的是发财吉祥,都是很适合包红包的时候带上的数字,春节的时候包红包在选择双数的时候,避开“4”这个数字是很重要的,因为4谐音“死”,那么除了这些,春节包红包还有哪些讲究呢?

不同地方包的数字不一样,北方喜欢整数,100、200的,而南方多喜欢带6带8带7的吉利数,举个实例68、66、88、66.6、88.8,表示的是心意。

【168】——100+50+10+5+2+1=168。即用一百元、五十元、十元、五元、两元、一元纸币包成的168礼金。寓意一路发。

【188】——“100+50+20+10+5+2+1=188”,即在“168”基础上再加上二十元纸币的“188”。寓意要发发。

【366】——取尾数顺顺利利的寓意。

【600、666】——代表顺顺利利。

【800、888】——数字8向来被视为吉利数字,谐音“发”,意寓发财,顺利。

【1666】——人生一路顺风如意,寓意新人今后的路会一帆风顺,吉祥如意。

【1688】——一路发发;1888一辈子发之意。

【1888】——取“888”的寓意。

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