立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。当立秋到来时，我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。既然这样，那你知道哪些立秋的知识吗?下面给大家带来一些关于立秋节气有什么习俗，供大家参考。
立秋的习俗
立秋节
立秋节，也称七月节，时间在公历每年8月7日或8日开始。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。
秋忙会
秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
北方人立秋吃什么传统食物
1、饺子
北方人爱吃面食，在立秋这个时节面食自然是少不了的，但是在立秋这天北方人吃的面食是以饺子为主。在北方有句老话叫做三伏吃面条，立秋吃饺子，因此在立秋这天家家户户都会包饺子来庆祝。这个传统节气吃饺子必须是要准备的，这样的话才能预示着我们能非常好的度过立秋这个节气。
2、吃酱肘子
在北方有立秋补肥的这种说法，就是要在立秋的时候多吃一些肉，让自己身体长膘，这样才有足够的能量去度过冬天，所以立秋这一天很多北方人都会买来猪肘子，做成酱猪肘来吃。
3、吃茄子
在北方立秋这一天还会准备上一些茄子来吃，但是茄子要提前一天将它准备好，将茄子蒸好，然后在立秋这一天吃下去，也是希望自己有一个好身体能够度过立秋，开始迎接冬天的到来。
4、吃烤鸭
北方有补秋膘的说法，就是在夏天已经瘦回去的肉需要在秋天把它补回来，这样的话我们就有足够的热量去抵御秋寒，所以在北方立秋这一天的时候需要准备一个大的烤鸭，全家人围坐在一起吃烤鸭补秋膘，庆祝立秋。
立秋三侯指什么
立秋一候凉风至，之所以有这样的侯应，是因为在立秋后的五天里，我国许多地区开始刮偏北风，温暖的偏南风暖湿空气逐渐减少，所以北风会给各地带来温度上的降低，所以说凉风来了，民间常有的说法是“立秋一日，水冷三分”也正是这个道理。
立秋二候白露降，立秋以后，虽然在秋老虎的作用下，中午的天气依然会炎热，但是早晚却因为刮风的缘故，导致气温降低，由于早晚温差比较大，夜间的湿气接近了地面，所以空气中含有的水蒸气在清晨的时候就会凝结成白雾。特别是在一些海边区域，由于白露的现象，经常会出现大雾弥漫的现象。
立秋三候寒蝉鸣，寒蝉，蝉的一种。又称寒螿、寒蜩。这种蝉比普通蝉体型较小，最善于在秋初的季节鸣叫，人们一听到这种蝉的叫声，就知道了现在已经进入立秋的时节了，马上就要进入真正的秋季，天气开始逐渐变凉了。
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