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清明节气的养生食物及注意事项

时间:2023-08-26 16:22:35 文/张东东老师 节日学文网www.xuewenya.com

清明养生吃什么食物

1、鸡:热性体质之人发物不易多吃

怒火旺别吃公鸡肉。动风升阳性发物指易引动肝风,易升气升阳的发物,这些发物多为热性阳性食物,如公鸡肉、猪头肉、鹅肉等,高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。

2、笋:热性体质之人发物不易多吃

竹笋富含难溶性草酸钙,肾、尿道、胆结石病人不宜多食。笋富含较多的粗纤维素,关于胃肠疾病病人以及肝硬化等病人或许是致病要素,简略构成胃出血、肝病加剧等。

3、荠菜:可柔肝养肺的食物

荠菜的养分价值很高,含蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,有助于增强机体免疫、下降血压、健胃消食,还能医治胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。

据《本草纲目》载,荠菜味甘、性平,入心肺肝经,具利尿、明目、和肝、降压、强筋健骨、消炎之功;《名医别录》载主利肝气,和中;《日用本草》载凉肝明目;荠菜高纤维、低热量,还有润肤、减肥、美容的成效。

4、山药:可健脾补肺的食物

山药其黏液蛋白,能防止心血管体系的脂肪堆积,坚持血管弹性,防止动脉硬化,削减皮下脂肪堆积,防止肥壮。山药中的多巴胺,具有扩展血管、改进血液循环的功用。别的,山药还能改进人体消化功用,增强体质。春节过节时期若有消化不良,可用莲子、山药、芡实加少数糖共煮。

5、银耳汤:可渗湿和补益的食物

在汤品调度中,可多用利水渗湿和补益,养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。

6、五谷粥:可益肝祛烦的食物

清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、薏仁、扁豆、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物养分丰厚,多食清明五谷摄生粥(荞麦、燕麦,薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强反抗力、延年益寿。

7、菠菜:可利五脏、通血脉的食物

多食菠菜:菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等效果,对春季因肝阴短少所构成的的头晕、糖尿病、高血压、贫血等都有较好的辅佐医治效果。另一项研讨发现:每周吃24次菠菜的中晚年人,可下降患视网膜退化的风险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力含糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克,将水烧沸后入羊肝,稍滚后下菠菜,并加恰当麻油、盐、味精,熟后即可食用。

清明时节养生注意事项

清明养生重在养肝

传统的清明节养生理论认为“春与肝相应”,意思是说春季的气候特点与人体肝脏有密切关系。所以,清明节的养生应以养肝为主。如果肝功能正常,人的气机就会通畅,气血就会和谐,各个脏腑的功能也能维持正常。因此,清明节养生重在养肝。调养肝脏有“养肝”和“清肝”之分。具体方法有多种,如以肝养肝、以味养肝、以血养肝和以菜养肝等。

清明养生少吃“发物”

中医认为,体内肝气在清明之际达到最旺。常言道,过犹不及,如果肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,妨碍食物的正常消化吸收,还可造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。因此,在饮食方面,宜减甘增辛,少吃发物。所谓“发物”,从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品,如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等,这些发物应少吃或忌吃。清明可多吃山药、西红柿、土豆等食物。

清明养生忌久坐卧

清明节气是“春瘟”流行时节,但人们不可闭门不出,更不能坐卧过久。中医表示“久视伤血,久卧伤气,久立伤骨,久行伤筋,久坐伤肉”。清时节气应要保持乐观的心态,应要常到外户或河边散步,以呼吸新鲜气息,并进行适度的健身运动。

清明养生作息提前

到了清明作息提前。为了能使阳气更好地生发,人们应有意识地调整作息,早点起床。7时至9时是辰时,中医认为此时属胃经最旺,如不早起会导致阳气欲发而不能发,化为内火上扰心肺及脑,可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。因此,要尽量把自己的作息时间向前调,早起后积极进行户外活动和体育锻炼,不仅能舒筋活络、畅通气血,还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。

清明养生“春捂”要适当

俗话说“二月乱穿衣”,说的是清明节前后,因为气候变化多端,早晚温差大,应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣,注意保暖,中午感到热时,可脱掉,晚上下班回家再穿上,这样就会有效预防感冒。所谓“春捂”也是这个意思,直到清明过后,四月中旬才可换春装。当然,“春捂”的过程也应因人而异,根据自己的身体素质决定衣服增减。一般来讲,应根据气候变化,随时增减衣服,注意防寒保暖,以助人体生发,抵御外邪侵袭,才有助于身体健康。

清明节养生饮食原则

一、不宜吃酸性的食物

人体内的肝气会随着春天而变得旺盛,其中在清明节的时候肝气正好达到顶峰。要知道五味中的酸对应肝,如果此时多吃酸性的食物,会导致肝气过于旺盛,从而损伤脾胃健康。致使脾胃功能减弱,不利于食物的消化。为此建议女人们要少吃一些羊肉、炒花生、鹌鹑、海鱼、狗肉、螃蟹、虾类等酸性的食物,帮助保护肝脏和脾胃。

二、吃护肝养肺的食物

清明节的饮食中,很多地方还保留着禁火吃冷食的习惯,对于一部分来说,吃冷食会损伤脾胃,不利健康。对此,建议在清明节的时候要注意多吃护肝养肺的食物,比如说蔬菜水果,最好是时令的食物。其中,在清明时节吃菠菜、芥菜、山药,对身体有非常多的好处。同时还要记得限制热量的摄入,以免增加肝脏的负担,影响其代谢的能力。

三、发物不能吃

春季体内的肝气会越来越旺盛,特别是在清明的时候最为旺盛。如果肝气过于旺盛的话,就会造成脾胃失调,进而妨碍食物的正常消化吸收,还可能造成情绪失调、气血运行不畅等问题,从而引发各种疾病。为了身体健康着想,此时要少吃发物,以免动风生痰、助火助邪。因此,海鱼、海蟹、海虾等一定要忌口,以免助火升阳,致使身体上火。

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