活动目标
1、幼儿掌握搓、团、压、捏的技巧。
2、锻炼幼儿小手的灵活性。
3、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
活动准备
1、教师课前准备两盘水饺。
2、橡皮泥、小盘子若干。
活动过程
一、导入
1、 “小朋友们，外面冷不冷啊？（幼儿说冷我们都穿上………）
老师要告诉你们外面这么冷是因为冬爷爷来了、在冬爷爷来了之后我们要和冬爷爷一起过一个热闹节日，是什么节日呢？请小朋友猜猜、（鼓励幼儿根据自己的生活经验大胆的讲述）。幼儿大胆猜测。（小朋友说的都很棒）。我们要和冬爷爷一起过的节日就是春节。那你们知道我们过春节的时候都吃什么呢？看这是什么？教师从背后拿出准备好的饺子。
2、小朋友想不想在过年的时候自己亲自做饺子给爸爸妈妈吃呢？（幼儿回答：想）。好老师现在就交小朋友们怎么做饺子，但在做饺子前我们要先检查看看小朋友的小手干不干净呀？（哦，你们的.小手都太脏了，让我们去洗洗吧）还有老师还要说一下我们做的饺子不是真水饺而是用橡皮泥做的饺子，所以我们能不能吃啊？（幼儿，不能……、、）好，你们都很棒、还有我们在做饺子的过程中也不能用橡皮泥往别的小朋友的鼻孔和耳朵里塞也不能往自己的里面塞、。
二、制作过程
1、请小朋友拿一块自己喜欢的橡皮泥，然后跟老师做团团…、拍拍…、
咦！饺子皮做好了。
2、小朋友做好了饺子皮然后做什么呢？（幼儿，饺子馅……、、）老师想问小朋友都吃过什么馅的饺子？（幼儿答………、）好，那你们就挑你们最喜欢的橡皮泥做饺子馅、
3、教师以一边讲解示范一边来回帮助孩子完成制作、
4、制作完成后，小朋友们做的饺子可真好呀！那我们抓紧时间把饺子给爸爸妈妈送去吧、（活动结束）。
活动反思
本次活动主要是通过欣赏泥工作品，让小班幼儿初步了解泥工艺术，并练习泥工的基本技能：团和捏，发展幼儿的动手能力，想象能力及创造力。在活动开始时，先让幼儿掌握了怎样去和泥，由于小班孩子初次接触泥工活动，我又以游戏的方式引导孩子们积极参与，以引起他们的强烈兴趣，并在团团捏捏的过程中体验到玩泥的快乐。虽然孩子们的作品还较粗糙，但很可爱，有的还较有创意，虽然他们玩的手指黑黑的，但都很开心，而我陪着孩子们玩泥巴，也像回到了儿时快乐的感觉。
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