《怎样加快溶解》优秀教案
一、 内容简要说明
《怎样加快溶解》是小学科学教材中的经典内容，教科版《科学》将此内容安排在四年级下册《溶解》单元。这一课，意在指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素。并在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快食盐的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究活动过程。因此，教材提供了三个活动素材：哪一块肥皂溶解得快；糖块溶解的时间记录；加快食盐溶解的研究。
二、教学方法与结构
以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打好基础。《怎样加快溶解》一课的整个教学过程以学生的探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
三、教学模式：
提出假说、指导探究、启发思维、评价总结、应用迁移
四、活动目标：
1、通过对肥皂溶解实验的研究，认识搅拌、物质的大小、水的冷热是影响物质溶解的因素之一；
2、经历设计、验证实验的活动过程，渗透科学的思想和方法；
3、在操作活动过程中培养学生严谨的科学态度。
五、教学重难点：
重点：设计、验证实验
难点：设计实验
六、活动准备：
杯子、冷水、热水、肥皂、筷子、糖、盐块、压碎器、电子表、刻刀、记录单、盘子等
七、教学过程：
课前活动
同学们，我们又见面了，大家下午好！我们一起来看屏幕：
这是著名的原子科学家爱因斯坦，这两位是居里夫妇。
这三位科学家是众多科学家的杰出代表，他们正是用其无私奉献、严谨治学、锲而不舍的科学精神为人类发展做出了突出的贡献。
同学们，今天在这里我们共同上一节科学课，也要做一些科学实验，此时此刻面对这些杰出的科学家，难道你们不想说点儿什么吗？
生：说自己的想法。
好了，同学们，就让我们共同带着对科学家的敬重，对科学探究的浓厚兴趣，一起走进这节富有个性、富有生命的科学课堂吧！上课！
一、复习引入，提出假说
1、同学们，上节课我们学习了溶解，谁能说一说哪些物质在水中是可以溶解的？
（预设生回答：糖、盐、高锰酸钾）
2、对，它们都能溶解在水中，要使它们溶解的更快，你有什么办法？（板书：搅拌、碎、热水）
3、啊！同学们想出了这么多办法。看！这是大家非常熟悉的肥皂（出示肥皂），它也能溶解于水，这些方法能不能加快肥皂的溶解呢？这节课我们就来研究这个问题：学习怎样加快溶解。（板书课题）
二、指导探究，丰富感知
1、有的同学认为搅拌能加快溶解，谁来说说怎样做？
A、预设生回答：一个杯子……
师：用一个杯子，这是你的想法，其它同学还有不同的想法吗？
生：两个杯子，因为要进行比较才能知识搅拌溶解得快。也就是搅拌跟不搅拌比。
B、预设生回答：两个杯子……
师：用两个杯子，这是你的想法，其它同学还有不同的想法吗？
生：没有。
师：你们都认为要用两个杯子。那好，说说吧！证明这一个问题，你们怎么想到用两个杯子呢？
生：……
2、师：你们同意他的想法吗？[你也同意吗？（问说一个杯子的同学）]那也就是说一杯搅拌，一杯不搅拌
同学们，科学家在研究这个问题的时候，也用了比较、对比的方法来证明这个问题，你（你们）能想到这儿，真的很了不起！
3、现在两个杯子已经准备好了，请小组讨论接下来我们要做什么？怎么做呢？
生小组讨论。
4、你们想好了吗？接下来我们要做什么？
（生汇报）还有补充吗？（生补充）
5、同学们，原来做搅拌这个实验，还需要这么多条件，没有这些条件实验就做不成了。
6、刚才，我们共同研究的这种做法是我们上学期接触过的什么方法你们还记得吗？对，是对比实验。在对比实验中必须要注意的是，比如说要证明搅拌能汉有加快溶解，必须用两个杯子做实验，在比较的时候有许多条件是相同的，相同条件是什么？谁来说一说？（生互相补充：杯子、水温、水量、肥皂、同时）这些条件都是相同的，唯一不同的条件是：（与生一起说）一杯搅拌，一杯不搅拌。这样对比进行实验。
7、以上，我们设计对比实验来证明搅拌这种方法能不能加快溶解，要证明碎、热水这两种方法能不能加快肥皂的溶解，可以用什么方法？（对比实验）啊！}
8、那在这两个对比实验中，唯一不同的条件是什么？热水这个实验不同条件是什么？碎这个实验呢？
师：不同条件知道，相同条件是什么呢？谁来说说？
（生：……）
9、同学们，你们成功的设计了三个对比实验，证明搅拌、碎、热水这三种方法能不能加快溶解，它们真的能加快肥皂的溶解吗？我们马上就要准备实验了，现在是三个实验，四个人一组，想一想怎么做？
（生：……）
师：那你做一个实验，就观察一个实验吗？
（预设生回答：我们自己做，整体观察）
师：同学们，你们已经知道怎样分工合作了。另外在这三个实验中，要用到热水和刻刀，注意安全。明白了吗？
生：明白了。
师：这三种方法到底能不能加快肥皂的溶解？下面就请同学们开始实验吧！
生小组合作进行对比实验。
10、好了！同学们，你们群策群力设计实验，分工合作进行实验，结果怎样呢？谁来说一说？[打断一下，你能把你是怎样做的、看到什么现象，又得出什么结论这样完整的说一说吗？]
生：汇报
师：你们的结论也是这样的吗？（是）
11、通过以上三个实验，谁来概括一下，我们得出了什么结论？
预设生回答：搅拌、碎、热水是可以加快肥皂溶解的`。
三、启发思维，讨论探究
1、是的，通过以上的实验，我们知道了：搅拌、碎、热水加快肥皂的溶解，这些方法能不能加快我们平时吃的糖的溶解呢？你们平时一定非常喜欢吃糖，说说都是怎样吃的？
预设生回答：含着、咬碎、搅拌
2、啊！我们平时基本上都用这几种方法吃糖，当然可能有些同学方法多一些。今天我们要用四种方法吃糖，这四种方法是怎样的呢？就写在我们的实验记录单上（实物投影展示记录单）谁来说一说？
预设生回答：含在嘴里不动、用舌头翻动搅拌、把糖块咬碎、又咬碎又搅拌。
3、一会儿我们就要用这四种方法吃糖，现在请你猜测一下，你认为哪种方法最快？最慢的又是哪一种？到底是怎样的呢？
4、下面我们就用计时的方法得出结论。一会儿，你们每人选择一种不同的吃糖方法，坚持到底，并把所用的时间记录下来，在吃糖的时候，体会你有什么感觉？明白了吗？
5、接下来我们要做什么？（选择吃糖方法并记时间）
快吃吧！那还等什么！
生吃糖记时实验。
6、同学们，你们的实验结果是怎样的呢？四种不同的方法，所用的时间一样吗？
生到前面汇报（放在展台上）。你们也得出这样的结论吗？你用什么方法吃的糖，你有什么感觉？其它同学呢，来谈谈你们的感觉吧！
7、通过实验，我们知道了搅拌、碎是可以加快糖块溶解的，还知道两种方法一起用速度更快。
四、推测验证，发展思维
1、通过刚才的实验，我们知道了加快肥皂、糖块溶解的一些方法。怎样加快盐块的溶解呢？谁来说说？
预设生回答：搅拌能加快盐块的溶解、碎能加快盐块的溶解、热水能加快盐块的溶解。
2、这些方法真的能加快盐块的溶解吗？大家来验证一下吧！
师：我发现有些小组在用对比实验的方法证明这个问题。非常好！
3、同学们是在用实验验证着你们的推测，结果怎样？谁先来说说？
预设生回答：搅拌能加快盐块的溶解、碎能加快盐块的溶解、热水能加快盐块的溶解。
4、从大家的汇报中可以看出，实验已经证明了，你们的推测是正确的。
五、评价总结、应用迁移
1、以上，大家真的像科学家一样用严谨治学、锲而不舍的科学态度，通过对比实验知道了加快肥皂、糖、盐块溶解的一些方法，还亲历了“假设—验证”的活动过程，证明了搅拌、碎、热水是可以加快物体溶解的。
2、同学们，这杯水里已经溶解了一些盐，如果我不断往里加盐，它都能溶解吗？一杯水里究竟能溶解多少盐呢？下节课我们就来研究这个问题。
这节课上到这儿。下课！
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