活动目标:
1、喜欢参与健康活动,体验活动带来的乐趣。
2、初步了解海带的营养价值。
3、与同伴分享自己收集的关于海带的资料,并用语言大胆的进行表述。
4、了解多与少的相对性。
5、提高逻辑推理能力,养成有序做事的好习惯。
活动准备:
1、干海带、洗干净的海带。
2、《海带菜肴的制作》视频。
活动过程:
1、师幼一起用各种感官认识海带,了解不同的海带烹饪方法。
(1)教师出示干海带和洗干净的海带,激发幼儿的观察兴趣。
教师:盘子里有什么?它是什么颜色、什么形状的?摸上去有什么感觉?有什么味道呢?
(2)幼儿自由观察,并用完整的.语言进行表达。教师根据幼儿回答进行小结。
(3)师幼共同讨论用海带烹饪的菜肴。
教师:你吃过海带吗?你吃的海带是用什么方法做的?
(4)教师小结:海带是我们经常吃的一种海产品,它的味道很鲜美,还有很多不同的做法。
2、回顾、分享自己收集的有关海带的资料,了解海带的营养价值。
(1)幼儿回顾自己了解的关于海带的资料。
教师:我们为什么要吃海带?它有什么营养?对我们的身体有什么好处呢?
(2)幼儿自由讲述。
(3)教师小结:海带是一种很有营养的食品,含有丰富的碘、钙和铁等微量元素,多吃海带能够预防"大脖子"病,使我们身体健康。
3、师幼共同观看海带菜肴的制作视频。
(1)教师播放《海带菜肴的制作》视频。
(2)教师组织幼儿观看。
活动延伸:
日常生活中,教师可以向幼儿介绍幼儿园食谱中的海产品,如海鱼、海虾等,让幼儿知道这些海产品同样也有丰富的营养。
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