黑河本地有哪些传统文化和习俗(元素+特色)

时间：2023-08-18 06:15:04 文/黄飞老师本地信息学文网www.xuewenya.com

黑河本地传统文化有火山达紫香艺术节、火山冰雪节、国际火山旅游节暨民俗饮水节等。

一、黑河本地传统文化

特色餐饮

黑河餐饮以东北风味为主，各大菜系兼容并蓄，俄式风味也有一席之地。菜式特点：黑河的菜式就地取材，选料珍奇；制作精细，品种繁多；咸鲜定味，油重色浓；盘大量多，丰富实惠。在烹调上以清煮、清炖、氽、炒、焖、生拌、凉拌为主，以“奇、鲜、清、补”见长。俄式大餐：由于与俄罗斯近在咫尺，黑河的俄式扒鸡、奶油牛肉饼、俄式肉排、沙士利、苏波汤等俄式菜肴保持了地道的俄罗斯风味。五大连池餐饮推荐：连池鱼、矿泉蛋，药泉豆腐农家饭。五大连池的矿泉鱼是名贵的冷水鱼，肉质优良，味道鲜美；矿泉蛋是在矿泉湖水里长大的鸭子所产的蛋，蛋黄为红色，富含多种微量元素，味道与众不同；由矿泉水调制的卤水豆腐和干豆腐成为五大连池一绝，滑嫩可口，久炖不碎；农家饭庄的饭菜更是别有风味，地道的山野菜，矿泉畜禽肉，是纯粹的绿色食品。

购物

由于是边境开放城市，黑河市贸易繁荣、货物众多，不但有蓝莓、木耳、猴头菇、蕨菜、黄芪、贝母、刺五加等当地特产，各种来自俄罗斯的商品也随处可见。这些俄罗斯商品中，既有质地优良的大衣、鞋帽、裘皮，结实耐用的望远镜、照相机、电动剃须刀，还有玩具、邮票、餐具等简单而又有纪念意义的小商品，商品品种多样且丰富，游客可以随意选购。

五大连池市的特产有五大连池矿泉水，工艺品有火山石盆景等，出产的鲫鱼和鲤鱼也是远近闻名。此外，药泉白酒也是当地的名产。

特色活动

国际火山旅游节暨民俗饮水节

时间：每年端午节活动：歌舞巡游、抢零点水、文艺演出、经贸洽谈、焰火晚会、火把庙会、泉湖灯会、游园踏青等介绍：五大连池饮水节是当地全年最隆重的节日，市里连续放假三天。端午节这天零点一过，围聚在饮泉旁的人们，便纷纷从环列的供水管中饮水，别且人们会互相道福。传说端午节零点的水，是象征吉祥的“神水”、“圣水”，能治百病，喝到这个钟点的水，能免除全年灾难。

火山达紫香艺术节

每年的初春，树木还没全绿，小草还没伸腰，深山里的积雪还没完全融化，这里的达紫香早已含苞欲放。在龙门山的西侧，原始石塘上大约两平方公里的达紫香观光带，像一片片粉色云团，浩浩渺渺，远远飘浮的香气沁人心脾，令人心醉。远近的艺术家、摄影家、画家、作家一年一度在这里举办“达紫香艺术节”，大家在这里赏花、采风、捕捉灵感；融进花的湖、扑进香的海，真正领悟“野花”的魅力和神韵。

火山冰雪节

五大连池的冬季火山风光独具特色，冰雪资源十分丰富。五大连池风景区每年都举办火山冰雪节，元旦前开幕农历二月二结束，节日期间有五大连池火山冰雪游、国际中俄冬泳邀请赛、火山冰雪园游览、滑雪、射猎、冬捕、冬垂等活动。

二、黑河市简介

黑河市地处中国东北边陲，黑龙江省西北部，小兴安岭北麓，位于北纬47°42′-51°03′，东经124°45′-129°18′之间，素有“中俄之窗”、“欧亚之门”等美誉。黑河市是黑龙江省辖地级市，距省会哈尔滨市594公里，北部与大兴安岭地区毗邻，西部与内蒙古呼伦贝尔市毗邻，西南部与黑龙江省第二大城市齐齐哈尔市毗邻，南部与农业城市绥化市毗邻，东南部与林都伊春市毗邻。

市区以黑龙江主航道中心为界，与俄罗斯远东地区第三大城市、阿穆尔州首府——布拉戈维申斯克市隔江相望，最近距离仅750米，是中俄4374公里边境线上，唯一一个与俄联邦主体首府相对应的距离最近、规模最大、规格最高、功能最全、开放最早的边境城市。黑河市辖爱