铁岭可以送人的土特产和小吃有傅家花生、西丰鹿鞭、西丰鹿茸、铁岭胡萝卜、李记坛肉、清河全鱼宴、清河胖头鱼、大饼子、牛肉火勺、大甸子羊汤、山蘑炖笨鸡、烤烟、黑木耳、人参、铁岭玉米、打饭包、西丰榛蘑、铁岭黄花菜、鸭梨等。
一、铁岭简介
铁岭，辽宁省辖地级市，地处辽宁北部，松辽平原中段，地势大体是东高中低、北高南低，属温带大陆性季风气候；南与沈阳和抚顺毗邻，北与吉林省四平市相连，东与抚顺市清原满族自治县、吉林省辽源市接壤，西与法库、康平及内蒙古通辽为邻。全市东西最长134公里、南北端宽162公里，总面积1.3万平方公里，其中，市区面积638平方公里。
铁岭市辖2个市辖区、3个县，代管2个县级市，根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，铁岭市常住人口为2388294人。
二、铁岭的特产
1、铁岭的美食
铁岭的美食主要是坛肉，它的外观类似于扣肉，但是口感和做法又和扣肉十分的不同。此外还有牛肉火勺是当地人排名第一的美食，大甸子羊汤很受人喜欢。山蘑炖笨鸡是当地一道十分有名的菜肴，餐桌上很常见，味道当然也是十分的不错。
2、铁岭的零食
铁岭的大饼子相当不错，使用高粱和苞米面制作，易储藏而且很饱腹。铁岭特产中的傅家花生较为知名，以及在当地还有稻香村糕点相当的有人气，这些就是当地比较有名的零食了，尽管种类不多，但是个个都是很有人气和地位。
3、特色的产品
铁岭盛产鹿茸和鹿鞭，其中以西丰鹿鞭和鹿茸最为有名，铁岭人参也不错哦，它的清河还有水产也不错，比如清河胖头鱼就是其中之一。如果喜欢吃鱼的话，还可以直接选择一个清河全鱼宴，搭配上当地特产的黑木耳就更加的有口福了。
4、其它的特产
铁岭胡萝卜是当地的特产，西丰的烤烟则是比较有特色的产品。在铁岭，西丰可以说是特产的福地，它还有榛蘑相当的出名。昌图的豁鹅以及黑猪也属于铁岭特产，两者的肉质鲜美，一般炖大鹅的时候，昌图的豁鹅就是不会错过的一种。
三、铁岭气候条件
铁岭市地势大体是东高中低、北高南低、西部稍高。山地和丘陵分列东西两侧，中部为由北向南缓泻的辽河平原。全市可分为东部低 山丘陵区和西部辽河低丘平原区两大地貌区。铁岭属中温带大陆性季风气候。气候的主要特征是：冬季寒冷干燥，夏季温热多雨，雨热同季日照丰富，干湿季节分明。
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