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赤峰有哪些土特产和小吃可以送人

时间:2023-08-13 02:07:10 文/张东东老师 本地信息学文网www.xuewenya.com

赤峰可以送人的土特产和小吃有白家熏鸡、达里湖华子鱼、红烧牛蹄筋、黄米面豆包、黄米切糕、内蒙古赤峰山杏仁、赤峰西瓜等土特产。

一、赤峰简介

赤峰,原称昭乌达盟,内蒙古自治区辖地级市,省域副中心城市,位于内蒙古东南部,蒙冀辽三省区交汇处,东南与朝阳接壤,西南与承德毗邻,东部与通辽相连,西北与锡林郭勒盟交界。赤峰地处内陆,属温带半干旱大陆性季风气候区;全市总面积90021平方千米,下辖3区7旗2县。

赤峰为红山之意,蒙古语“乌兰哈达”,因城区东北部赭红色山峰而得名。截至2018年6月,赤峰有国家级文物保护单位50处,以境内地名命名的文化8个。因红山文化“国宝”碧玉龙的发现,赤峰又被称为“玉龙之乡”。赤峰地区曾是辽王朝政治、经济文化的中心,其两大都城辽上京和辽中京分别坐落在巴林左旗和宁城县境内。红山文化遗址、辽文化遗址已列入中国世界文化遗产预备名单。

二、赤峰的特产

赤峰市地处温带大陆性季风气候区,境内拥有众多旅游土特产,如白家熏鸡、达里湖华子鱼、红烧牛蹄筋、黄米面豆包、黄米切糕、内蒙古赤峰山杏仁、赤峰西瓜、赤峰蔷薇果等。

(1)白家熏鸡,内蒙古赤峰传统特产美食。熏鸡经烹煮和熏烤而成,色泽金黄、肉质鲜嫩。

(2)达里湖华子鱼,是内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗特产,华子鱼肉质鲜美,因为个头较小适合炸着吃。

(3)红烧牛蹄筋,内蒙古赤峰市翁牛特旗特色名菜。烧牛蹄筋是一道宴会必备的美食佳肴,它是选用精致的牛蹄筋为制作的原料烹饪而成的美味。

(4)黄米面豆包,又称黄米面粘豆包,为赤峰本地特色小吃,豆包含有丰富的蛋白质,豆皮还可增加纤维的含量。

(5)黄米切糕,赤峰特色小吃。赤峰南部较干旱,生产的黄米黏性大,做出的粘糕粘而不沾,“筋道”而不“懈胎”。蒸出的粘糕色泽金黄,配之以红芸豆和大红枣,色、香、味俱佳。

(6)内蒙古赤峰山杏仁,是内蒙赤峰特产炒货。

(7)赤峰西瓜,赤峰是北方著名的沙地西瓜产地,本地昼夜温差大,雨水适度,产出的西瓜汁多瓤脆,口感极佳。

(8)赤峰蔷薇果,是内蒙古特产和赤峰特产。蔷薇果的颜色鲜红,是一种野生植物的果实,成熟以后可以食用。

三、赤峰气候条件

内蒙古赤峰市地处内陆,属温带半干旱大陆性季风气候区。大部分地区年平均气温为0-7℃,全市年平均气温的分布由西北向东南递增。全市年平均降水量为381毫米,大部地区为350-450毫米。

由于受地形和季风影响,降水量分布趋势自西南向东北逐渐减少。全市各地日照时数多在2800-3100小时。四季分明。冬季漫长寒冷,雪少风多。春季升温快,干旱多风。夏季短促,雨量集中。秋季气温下降快,霜冻来临早,多晴朗天气。

当地地形地貌:

赤峰市地处内蒙古东南部,位于大兴安岭南段和燕山北麓山地,西拉木伦河南北与老哈河流域广大地区,是内蒙古高原、冀北丘陵和辽宁平原的截接复合部位,具有独特的地理位置和地质构造,呈三面环山、西高东低、多山多丘陵的地貌特征。

赤峰市地形地貌情况复杂多样,层峦叠嶂,丘陵起伏,峡谷相间,沟壑纵横,只有小块山间平地和沿河冲积平原,结构为“七山一水二分田”。土地自然类型多样,山地、丘陵、岗地、川地、平地交错分布。

大体分为四个地形区:北部山地丘陵区、南部山地丘陵区、西部高平原区、东部平原区,海拔高300~2000米。东部在西拉木伦河与老哈河汇流处大兴三角地区,海拔高不足300米,为赤峰市地势最低地带;西部克旗、松山区和河北省围场县交界处的大光顶子山,海拔高2067米,为赤峰市第一高峰。

主要山脉有大兴安岭南段、努鲁儿虎和七老图三条山脉。全市地势比高1700米左右。河流基本顺自然地势自西而东,汇入西辽河入海,水流湍急,落差较大。

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