乌鲁木齐可以送人的土特产和小吃有头屯河葡萄、乌鲁木齐玉雕、哈密大枣、新疆特级葡萄干、乌鲁木齐野西瓜等。
一、头屯河葡萄
新疆省乌鲁木齐市头屯河区特产,产自乌鲁木齐市头屯河区境内的头屯河农场,三坪农场,五一农场,是全国农产品地理标志。乌鲁木齐市头屯河区属中温带大陆性半干旱气候区,夏热冬寒,春暖多变,春秋两季多风,秋温下降迅速,昼夜温差变化大适宜种植葡萄。2009年07月14日,原中华人民共和国农业部正式批准对“头屯河葡萄”实施农产品地理标志登记保护。
二、乌鲁木齐玉雕
是中国最古老的雕刻品种之一。玉石经加工雕琢成为精美的工艺品,称为玉雕。工艺师在制作过程中,根据不同玉料的天然颜色和自然形状,经过精心设计、反复琢磨,才能把玉石雕制成精美的工艺品。中国的玉雕作品在世界上享有很高的声誉。2008年玉雕入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
三、哈密大枣
哈密大枣,新疆维吾尔自治区哈密市特产,中国国家地理标志产品。古代谓之“香枣”,一直是献给朝廷的上乘西域贡品。据史料考证,哈密栽培大枣已有两千年的历史,以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点,在国内外市场上驰名。哈密大枣既可鲜食、特别是做八宝饭、煮稀饭,味道更美。
四、新疆特级葡萄干
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白,其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。
五、乌鲁木齐野西瓜
野西瓜是山柑科的一种, 在我国及许多国家被广泛用作的驱虫药、利尿剂、通便剂、止痛剂和滋补剂, 具有清热去湿、抗炎止痛、止咳利尿、免疫调节、抗病毒、清除自由基、降血糖、驱虫等药理作用。
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