学校食品安全卫生进校园活动工作总结

时间：2023-08-21 09:24:13 文/阿林老师总结学文网www.xuewenya.com

为了加强学校食品卫生安全宣传教育工作，增强学生的食品安全卫生意识。教育和引导学生培养良好的饮食习惯，建立科学健康的生活方式，使每个学生健康快乐的成长。我校根据上级文件通知精神，结合实际开展了一系列学生喜闻乐见的食品卫生安全教育活动，全面提高了广大师生员工食品安全卫生意识，做了以下工作。

一、建立了食品安全卫生工作领导小组

组长：

副组长：

成员：

二、聘请了校园食品卫生安全义务监督员

校园食品卫生安全义务监督员对食堂工作进行监督

三、制订了食品安全卫生宣传教育活动的方案及计划

四、宣传教育活动

1、组织全校师生员工学习《中华人民共和国食品安全法》，使广大师生员工真正知道“食品安全责任重于泰山”的法规。

2、食品安全从小事做起，小到一棵菜、一粒米，时刻注意病从口入，舌尖的卫生，真正做好防患于未然，从小处、细处入手，严防食品中毒事故发生。

3、利用班队会、国旗下的讲话，食品安全教育讲座，每周开设一节食品卫生安全健康教育课，围绕食品卫生安全为主题，对全校师生进行食品卫生安全教育工作。

4、办宣传栏、展板、电子屏，主题内容是《卫生与健康》、《食品安全知识》，进行宣传活动。开展食品卫生安全知识竞赛，让学生进一步掌握食品卫生安全知识。

五、学校加强了对食堂、小卖部、饮用水的安全管理工作，严格把好源头食品卫生关，主要采取如下几点措施。

1、把好食堂食品的购买，五类食品采购要有国家规定的“9S”标志食品，并有供应方“三证”复印件，鱼肉类、蔬菜定点采购并且索证。

2、食堂工作人员每年进行一次体检，并做卫生工作。

3、做好了防蝇、防鼠、防投毒等工作。

4、食堂专人做食品留样工作和记清台账工作。

5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各种蔬菜、肉类分池清洗工作。

6、严禁小卖部进三无食品，出售给学生，家长送给孩子的各种零食，必须通过检查才能交给学生。

7、严禁学生乱吃和喝，暴饮暴食。

六、加强监管工作。

1、食品卫生安全监督员严格履行职责，发现问题及时上报学校，《食品安全工作领导小组》，并及时处理和整改。

2、学校《食品卫生安全工作领导小组》每周召开一次会议，对存在的问题进行研究整改，部署下一段的食品卫生工作。