回首过去的20xx年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有酸有甜,这才是人生。20xxx年也是我在xxx足浴的第三个年头,虽然有些坎坷,但工作还是要继续,那颗火热的心还在燃烧。xxx足浴显然成为我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨,锤炼自己。我相信终有一天我会乘着天足这艘巨轮到达成功的彼岸,迎接我生命最美的'太阳。
20xx年我在xxxx足浴的工作主要在xx路,由于工作的调动,七月份来到七一路任职店长。在这半年的时间里完全按照总部的各项指示方针开展工作,努力提高业绩,证明存在价值。通过认真的反思和总结,结合数据发现管理工作中存在的不足。
以下是详细内容:
总营业收入:
7914084元 21682元/天
总会存: 4408030元 12076元/天
总净增长: 57072元 156元/天
总客流: 30742个 84个/天
总种数: 38125个 104个/天
总点钟数: 5959个 16个/天
总加钟数: 1402个 4个/天
保健比例:56%
一、20xxx5年管理工作中存在的不足:
1、管理团队的纪律意识,目标意识不是太强:
作为自身来说,对自己的要求不是太严格太过放松,导致管理人员没有紧迫感,没有危机意识,没有最大限度的投入到工作中去,凡事尽力而为,并没有做到全力以赴。
2、管理人员的执行力太弱,日常管理制度执行不坚决: 反思管理工作效率一直没有提高?原因就是执行力不强,安排的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。
3、迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。
4、前厅的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。
5、技师部管理工作不够细致,定期培训工作不够坚持。技术为本,服务至上。技术手法是赢得客户满意的最重要的一个条件,从技师学员开始必须严格要求,定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。
6、对后勤的管理,成本控制方面经验不足,有些地方没有第一时间有效的做出调整,导致成本流失。
二、20xx年xx路数据目标:
总营业收入:840万 70万/月 总会存: 720万 60万/月 总净增长: 36万 3万/月 总客流: 36000个3000个/月 总钟数: 43200个3600个/月 保健比例:60% 总利润:120万 四、20xx年xx路店管理目标:
1、各岗位人员配臵情况:
店长:1人
店助:1人
技师部主管兼培训老师:1人
前厅主管:1人
前厅督导:2人
行政:1人
采购:1人
库管:1人
出纳:1人
财务:1人
厨师:3人
搓澡工:1人
迎宾:6人
收银:4人
服务员:10人
保洁工:7人
技师:45人(目前38人,还需招聘6人)
2、20xx年主要管理工作:
(1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。
对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。
(2)规范前厅的培训工作:
前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。
(3)提高基层管理人员的管理能力:
管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。
(4)技师部培训,管理必须全面升级:
新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。
1)经考核不过关,培训老师必须接受处罚。
2)必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。
3)每天检查回访,对技师问题技师的解决。
4)不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。
5)作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。
(5)把营销工作坚持贯彻执行好:
1)代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。
2)对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。
(6)控制成本,争取更大的利润:
对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题,把预防工作做到最好。
以上是我的20xx年工作总结及20xx年工作计划,如有不足之处,请领导指正。
我相信20xx年xx路全体家人在总部的正确领导下,一定能创造业绩,用业绩证明我们的价值。
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