魁北克冬季嘉年华(Quebec Winter Carnival)
时间:每年1月的最后一个星期五揭开序幕,在2月中旬的星期日落幕.
如果说巴西里约热内卢的嘉年华,是炙热艳阳下世界最大的狂野盛会,那么加拿大魁北克市的冬季嘉年华,则是冰天雪地中世界最大的欢乐派对!
充满浪漫风情的魁北克市,也有热情如火的一面,一年一度的冬季嘉华,整个魁北克市在为期17天的节庆热潮中,由优雅的古城摇身一变,幻化成狂欢的舞台,火热的气氛High到最高点,吸引来自世界各地的游客,为北国寂静的冬天增添绚丽的风采。
魁北克的冬季嘉年华,起源于1894年,当初这只是一个精心策划的庆典,让当地居民在严寒冬季得以纾解身心,并没有一定的组织和活动形态。到了1955年,一群当地的商人发现,如果每年冬季定期举办嘉年华,倒不失为漫漫严冬中,刺激停滞经济的好方法。从此以后,一年比一年盛大的魁北克冬季嘉年华,不但带来前所未有的商机,而且还成了魁北克市第三大产业,被公认为全世界最大的冬季嘉年华会,并且是全世界第三大嘉年华会,仅次于里约热内卢、纽奥良的嘉年华会。
家庭日(Family Day)
时间:每年2月第三个星期一(BC省为2月份的第二个星期一).
忙碌的工作、紧张的生活节奏,让很多人缺失了陪伴家人的时间。为了让家人有更多的时间相聚,加拿大一些省份(卑诗省、阿尔伯塔省、安大略省、萨斯喀彻温省、新不伦瑞克省)专门设立一天为家庭日。
在家庭日这一天,政府部门,银行,企业和商店都停止营业,让每个在加拿大生活的人,都有时间享受陪伴家人的时光。如果你身处加拿大的东部,二月份的天气依旧比较寒冷,大多数家庭会选择与冰雪有关的活动,例如滑雪、滑冰等等,当然也有很多人喜欢冰钓,在加拿大,钓鱼是需要执照的。但是安省在家庭日的三天长周末,冰钓不需要执照。这吸引了很多冰钓爱好者,他们驾车前往加拿大安省的众多结了冰的湖泊上,带上自己的钓鱼用具和刨冰工具,享受着冬季冰钓的乐趣。除了冰雪运动,一些城市的公园也会举办一些适合亲子参加的活动,增添节日的氛围。
圣帕特里克节(St.Patricks Day)
时间:每年3月17日.
圣帕特里克节原是爱尔兰的基督教节日及国庆节,但很多欧美国家搭车过节,像端午节=粽子节、中秋节=月饼节一样,圣帕特里克节=饮酒狂欢节。只有中小学校里还保持一点严肃,讲一讲爱尔兰的文化传统,学生在那一天都翻箱倒柜穿上绿色的衣服以示庆祝。
虽然世界各地以无比激动的心情与爱尔兰人们同庆圣帕特里克节,爱尔兰人却心情复杂。据说,圣帕特里克是将基督教传播到爱尔兰的使者,用三叶草来向当地人解释三位一体的教义。为了纪念这位对爱尔兰历史宗教文化做出重要影响的人,圣帕特里克的逝世纪念日被作为爱尔兰的国庆日。
爱尔兰人对宗教很虔诚,对美酒也很热爱。像所有传统节日一样,圣帕特里克节也在迅速商业化世俗化,在宗教与美酒狂欢面前,人们选择了后者。
加拿大人的圣帕特里克节与爱尔兰本土的传统相比,发生了不小的变化。在加拿大,人们戴绿帽子、喝绿啤酒、扮小矮人,这些都是在爱尔兰见不到的现象。
在多伦多和蒙特利尔,每年的圣帕特里克节游行是个看点。其中蒙特利尔从1824年就开始举办,算算已有将近200年的历史了。
维多利亚数花节(Victoria Flower Count)
时间:2月—3月.
当加拿大大部分地区还在寒冬腊月时,春天的气息就已经荡漾在BC省的空气中了,这座“花园城市”拥有加拿大最温和的气候,早春时节的气温就已经在10~15℃了。
每年2月—3月数花节的到来,都预示着这座城市春天的开始,鲜花从年初开始渐次开放,满城都是淡粉的、玫瑰红的、纯白的色彩。如果你在这时走进这座城市,一定会被当地居民的“奇怪”行为吸引——花园、庭院、公园里,许许多多人“拜倒”在各种鲜花下,嘴里念念有词的记着数。
已有40多年历史的数花节,的确是一个幽默、有趣又极富当地特色的节日,当地的人们会按照所在城市向数花节官网申报自己记录的鲜花数量,活动结束后会评选出一个鲜花最多的城市,而参与的市民们也有机会获得下午茶、观鲸游等奖品。
枫糖节(Maple Syrup Festival)
时间:三月底至四月初.
应该不会有第二个国家,像加拿大这样把枫叶视为珍宝:大到国旗、国徽、国花,小到人们背包上的徽章、各种旅游纪念品,都被枫叶打上了深深的'烙印,如果你错过了加拿大层林尽染、满山红遍的秋天,一定不能错过春天里最甜蜜的节日——枫糖节。加拿大人爱枫叶,不止因为它具有观赏价值,还因为它的食用价值,可以做成甜蜜的枫糖浆。在众多枫树品种中,最著名的是糖枫和黑枫,其树液含糖量可达7%至10%,并可连续产糖50年以上。
魁北克、安大略两省作为加拿大生产枫糖的大省,拥有几千个生产枫糖的农场。枫糖节期间,农场被装扮一新,吸引来自世界各地的游客,大量出售枫糖以及用枫糖制作的各种食品。其中最值得一提的就是太妃糖,太妃糖的制作工序较为特殊,盛上一杯洁白的春雪,再浇上热烘烘的糖浆,便成了色香味俱佳的太妃糖。一些农场还专门保留着旧时印第安人采集枫树液和制作枫糖的器具,在节日里沿用古老的制作方法,为观光客表演制枫糖的工艺过程。
亚洲文化月(Asian Heritage Month)
时间:5月.
有统计显示,加拿大首都渥太华每7个人中至少有1个是亚裔。而多伦多亚裔早在2006年就占了总人口的12%,华裔就超过11%,近年来亚裔的人口更日趋增多。为了纪念亚裔加拿大人长久而丰富的历史,以及他们对加拿大的繁荣壮大做出的杰出贡献,从2002年开始,加拿大将每年的5月设为亚洲文化月。
在亚洲文化月期间,加拿大各大城市均有庆祝活动、讲座,重头戏自然是亚洲各族裔社群的传统文艺表演,能够在此期间了解亚裔和华裔在这片土地上的奋斗历程,是一件十分有意义的事情。
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