学文网

重庆冬至吃什么过节

时间:2023-08-24 20:11:35 文/黄飞老师 资料学文网www.xuewenya.com

  冬至到底吃什么,全国各地吃法不一,重庆人主要是狗肉、羊肉等汤锅类,“冬至到羊肉俏”,“冬至吃羊肉,暖和一冬天”,虽然重庆有吃狗肉的习惯,但每年羊肉馆生意更为火爆,不论汤锅、烧烤,羊肉、狗肉馆生意爆好,食客排起长队,羊肉比平时多卖出上倍,羊肉疯了似地卖,只要是汤锅生意火爆。

  中医学认为“天人相应”,冬至到小寒、大寒的这段时间,是一年中最寒冷的'季节,在此期间应注意养生“冬藏”。所谓“冬藏”,就是指人到了冬季最寒冷的时候,应该养精蓄锐、休养生息。冬令进补是我国民间传统的养生方法,民谚素有“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说。

  冬季吃萝卜赛过小人参,萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及元素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。还有黑芝麻、山药、果仁等也是进补的不错选择。切忌每周最多进补一两次,否则容易引起营养过剩和上火。

  冬至节气还应该合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟、不过度劳累,情绪稳定,保持良好的心境,切忌急躁和精神抑郁。

  在重庆,“冬至吃羊肉,滋补好兆头”流传已久。在重庆主城,“冬至羊肉宴”的招牌贴满了大街小巷。乳白色的浓汤、鲜嫩的羊肉,再加上一小勺葱花,禁不住色香味俱全的羊肉汤锅的诱惑,热闹的“冬至羊肉狂欢会”已提前上演。

推荐文章

河南高考排名243480左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:41:37

广西高考排名212400左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:37:48

广东高考排名85850左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:34:24

陕西高考排名150120左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:30:12

福建高考排名3220左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:26:10

河北高考排名114880左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:22:31

如何提高LPG汽车的动力性和经济性2023-08-12 16:39:42

故宫太和殿的导游词450字(通用12篇)2023-08-15 10:48:58

关于兵马俑的导游词三篇2023-08-12 02:15:04

长城介绍的导游词范文(通用五篇)2023-08-23 13:55:27

如何提高LPG汽车的动力性和经济性2023-08-12 16:39:42

安全知识作文集锦九篇2023-08-15 04:44:15

有关安全知识作文300字集锦六篇2023-08-20 09:19:10

精选家庭教育作文汇编九篇2023-08-20 09:05:55

安全知识学习心得体会集锦12篇2023-08-25 14:59:09

家庭教育作文集合9篇2023-08-24 09:59:26

最新文章

热门排序