学文网

夏季饮食卫生安全知识

时间:2023-08-23 21:23:19 文/张东东老师 资料学文网www.xuewenya.com

  1、死鱼烂虾不要食用

  各种鲜活水产品因气温高容易缺氧死亡,特别是黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品死亡后极易腐败变质,食用后容易引发食物中毒,切勿食用。

  2、剩饭剩菜要冷藏,冰箱要清洁

  夏季气温高,食品易变质,剩余饭菜冷却后要及时放入冰箱保存。冰箱的低温只能延缓细菌生产繁殖的速度,推迟食品变质的时间,不会杀灭细菌,所以也不宜长期保存食品。冰箱要经常除霜、清洁、消毒。从冰箱中取出的冷藏食物最好重新烧煮透彻后再食用。

  3、包装食品即开即食

  听装、瓶装、罐装、纸盒装、真空包装的各种牛奶、肉、禽、蛋类、熟食等,具有安全、方便、快捷的特点,但最好即时开袋、即时吃完。因为这类食品一旦打开,尤其是熟食,接触空气,随着夏季气温的升高,细菌生长繁殖的速度加快,如不及时冷藏,很快就会发生变质。

  4、餐馆就餐多留意

  夏天到餐馆就餐需要注意餐馆是否证照齐全,点菜时尽量点热菜,吃剩的蔬菜不宜打包。如果要举办婚宴、生日宴等筵席,要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店,需要在开餐前很久就把一些菜肴的`成品或者半成品做出,如果食物保存不当,极易变质。

  5、选购食品应仔细,要索取、保管好购物发票

  选购食品时,尽量要到大型商场购买正规企业生产的食品,要看清食品的品牌、生产厂家、生产日期、生产批号等内容。不要购买有异味、包装粗糙破损、感官异常、快到失效期的食品;不要购买颜色过白或是太艳的食品,食品太白有的是添加了吊白块,有的是用含硫化工品进行了漂白,色彩鲜艳有的则是加了不该加的有害物质等。购买的散装熟食回家后尽量加热后食用。保管好购物发票,一旦食品发生质量问题,可以及时维权。

推荐文章

河南高考排名243480左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:41:37

广西高考排名212400左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:37:48

广东高考排名85850左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:34:24

陕西高考排名150120左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:30:12

福建高考排名3220左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:26:10

河北高考排名114880左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-24 12:22:31

实用的伤感个性句子摘录30条2023-08-12 12:16:23

学生励志名言个性签名2023-08-21 11:06:13

关于友谊的名人名言2023-08-16 04:11:33

消防的应急预案范文(通用六篇)2023-08-10 09:03:52

高中历史学习方法(十五篇)2023-08-23 23:03:06

学习方法演讲稿2023-08-20 06:30:18

我的学习方法作文11篇2023-08-20 01:22:26

精选家庭教育作文汇编九篇2023-08-20 09:05:55

安全知识学习心得体会集锦12篇2023-08-25 14:59:09

家庭教育作文集合9篇2023-08-24 09:59:26

最新文章