2024年制糖工程专业大学排名一览表,前十院校名单

时间：2023-08-12 21:35:52 文/刘莉莉老师专业排名学文网www.xuewenya.com

制糖工程专业的大学排名顺序如下：江南大学、华南理工大学、天津科技大学、陕西科技大学、大连工业大学、南京工业大学、四川大学、齐鲁工业大学、湖北工业大学、南京林业大学、武汉大学、广西大学、北京化工大学、华中农业大学、西安理工大学等。

一、制糖工程专业的大学排名一览表

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10295	江南大学	A+
2	10561	华南理工大学	A+
3	10057	天津科技大学	B+
4	10708	陕西科技大学	B+
5	10152	大连工业大学	B
6	10291	南京工业大学	B
7	10610	四川大学	B
8	10431	齐鲁工业大学	B-
9	10500	湖北工业大学	B-
10	10298	南京林业大学	C+
11	10486	武汉大学	C+
12	10593	广西大学	C+
13	10010	北京化工大学	C
14	10504	华中农业大学	C
15	10700	西安理工大学	C-
16	10712	西北农林科技大学	C-

二、制糖工程专业简介

制糖工程专业是轻工技术与工程一级学科下的二级学科，该学科是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步，该学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿，并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。

本专业要求学生掌握现代制糖工程的基础理论、基本实验技能，了解国际上本学科及其相关学科的研究现状和发展趋势;基本掌握糖类物质以及碳水化合物物理、化学、生物特性及其分子结构与性能的检测分析手段;能运用化学工程、生物化工、食品科学及环境化工等交叉学科的理论知识来开拓本学科的新工艺、新理论、新产品;具备较强的独立科研、设计和教学能力。熟练掌握一门外国语，并能阅读本专业的外文资料和撰写论文摘要。成为德、智、体全面发展的高素质专业人才。