中考化学复习重点资料：人类重要的营养物质
六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
(一)、蛋白质
1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
2、存在：
动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分
植物的种子(如花生、大豆)
3、常见的蛋白质：血红蛋白和酶
(二)、糖类 是生命活动的主要供能物质(60%—70%)
1、组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物
2、常见的糖
(1)淀粉(C6H10O5)n：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。
(2)葡萄糖C6H12O6 (人体可直接吸收的糖)
(3)蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红塘的主要成分是蔗糖
(三)、油脂
分类
植物油脂：油
动物油脂：脂肪
(四)、维生素
1、存在：水果、蔬菜、鱼类等
2、作用：
调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康：缺VA ：夜盲症; 缺VC：坏血症
中考化学复习重点资料：有机合成材料
一、有机化合物
是否含有碳元素 无机化合物
有机化合物(不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐)
1、生活中常见的有机物
CH4(最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物)、C2H5OH(乙醇，俗名：酒精)、
CH3COOH(乙酸，俗名：醋酸)、C6H12O6(葡萄糖)、蔗糖、蛋白质、淀粉等
二、有机合成材料
1、有机高分子材料
(2)鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料(聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品)：
点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。
(3)鉴别羊毛线和合成纤维线：
物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线;
化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线;无气味，易结球的为合成纤维线。
2、“白色污染”及环境保护
(1)危害：
①破坏土壤，污染地下水
②危害海洋生物的生存;
③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染
(2)解决途径
①减少使用不必要的塑料制品;
②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等;
③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等;
④回收各种废弃塑料
中考化学复习重点资料：常见的盐和化肥
(一).常见的几种盐：(NaCl、Na2CO3、CaCO3、CuSO4、NaHCO3等)
1.氯化钠(NaCl)(俗称食盐)
(1)性质：NaCl的熔、沸点高;纯净的食盐不潮解，粗盐因含有MgCl2、CaCL2等杂质，能吸收空气里的水分而潮解;食盐的溶解度随温度变化不大。
(2)制法：因为食盐的溶解度随温度变化不大，要从溶液中结晶出食盐，只能采用蒸发溶剂法，故工业上用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。
(3)用途：调味、腌渍食品、消毒、制化工产品等。
2.碳酸钠(Na2CO3)(俗称纯碱)
(1)性质：白色粉末，易溶于水(水溶液呈碱性);碳酸钠晶体(Na2CO3·10H2O)易风化。
(2)用途：用于玻璃、制皂、造纸、纺织、洗涤剂等工业生产。
3.硫酸铜(CuSO4)(其结晶水合物CuSO4·5H2O，俗称蓝矾、胆矾)
(1)性质：无水CuSO4为白色固体，易溶于水，溶液显蓝色。CuSO4·5H2O晶体是蓝色的，受热分解：CuSO4,·5H2O(蓝色)CuSO4(白色)+5H2O
(2)检验水存在的方法：加入白色CuSO4，白色粉末变蓝，说明有水。
CuSO4+5H2O=CuSO4·5H2O
(3)用途：配制农药、精炼铜、镀铜等。
4.碳酸氢钠(NaHCO3)(俗称小苏打)
(1)性质：白色粉末，易溶于水，加热易分解：2NaHCO3Na2CO3+ H2O + CO2↑
5.碳酸钙(CaCO3)：石灰石或大理石的主要成分，白色固体，难溶于水。
6.碳酸根离子(CO32-)的检验：向样品中加入稀盐酸，如果有能使澄清石灰水变浑浊的气体产生，证明样品中含有CO32- 。
(二).盐的性质
1.物理性质：(1)常温下大都是晶体;(2)溶解性(熟练记忆盐类溶解性表)。 2.化学性质：
(1)盐十金属→新盐十新金属： CuSO4+Fe=FeSO4+Cu
(2)盐十酸→新盐十新酸： AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3
(3)盐十碱→新盐十新碱： Ba(OH)2+Na2SO4=2NaOH+BaSO4↓
(4)盐十盐→新盐十新盐： NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3
(三).复分解反应发生的条件
1.复分解反应的通式：AB+CD=AD+CB
2.复分解反应条件：当酸、碱、盐发生复分解反应时，必须满足下面三个条件之一，否则就不能进行。
(1)生成物中有沉淀生成析出;
(2)生成物中有气体放出;
(3)生成物中有水生成。
(四)、化学肥料：
化学肥料多属于盐类，因此它们也具有盐的性质。
1.氮肥：常见有：硝酸铵(NH4NO3)、尿素：【CO(NH)2】、氯化铵(NH4Cl)等。
2.磷肥：如磷矿粉、过磷酸钙等。
3.钾肥：如硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等。
4.复合肥：如硝酸钾(KNO3)等。
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