“龙井问茶”阅读理解答案
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龙井问茶
钱汉东
①杭州西湖是最令人向往的,它的美妙,不仅在于湖光山色,还在于湖边、山里的那些清静的喝茶处。龙井是茶客必到之地。
②暮春三月,正是江南草长、杂花生树、群莺乱飞的季节。十余年前的那个时节,我邀三五知己结伴前去龙井。一路的好山好水,一路的桃红柳绿,让人陶醉。到九溪十八洞,我们准备品茗聊天,小憩片刻。这时来了一位老妪,说是龙井村人,欲搭我们的车回去。龙井正是我们向往的地方,我们不假思索就爽快地答应了。老妪坐在前面带路,车子在弯弯曲曲的小道上,缓缓前行。车窗外,高低茶树,相连成趣;山影斑斓,泉水叮咚。山腰间还有不少村妇在采茶。到底是龙井人,老妪三句话不离龙井茶,从老妪的话中,我们知道龙井茶以“色清、香郁、味醇、形美”四绝著称。
③到了龙井,我们跟随好客的老妪走进她那黛瓦粉墙的老屋。她的媳妇正在门前用电锅炒茶。坐在老屋客堂里的竹椅上,我们目睹那满满一锅碧绿的茶树叶子慢慢卷起,干瘪,随之,阵阵清香四处飘逸。老妪热情地为我们沏上刚出锅的'龙井茶,茶水清澈,色泽嫩黄。在我的印象中,绿茶泡出的颜色应该是黄中带绿的,怎么这龙井茶是嫩黄色的呢?于是向老妪请教。老妪拿出几种茶叶让我们识别,她说最好的茶叶绿中显黄,似翠非翠,扁平挺秀,光滑匀齐。这种茶叶在二月份后就开始采摘,第一道茶味道最好,通常被定为特级茶。清明前龙井茶叶都是嫩芽做的,一叶一芽,泡在杯中,均匀成朵,茶水自然是嫩黄色的了。清明后叶子长大了,绿色素增加,泡出的茶水就有点发绿了。说话间,我们轻轻举杯,喝上一口,细细品味,果然不凡。那茶,香郁若兰,清幽淡雅,清洌甘醇,回味无穷。
④我想买点龙井回去,让父亲品尝,于是与老妪讨价还价。物以稀为贵,最后以600元一斤成交。带回家后,父亲责备太贵了。如今父亲离我们远去已十年了,但他老人家品茗时怡然自得的神情,依然漫溢在我脑中,那么清晰,那么美妙。
⑤酽酽之茶真是神奇之物,初饮略带几分苦涩,细品却甘美无比。人生道理莫不如此:试想____________________________。
⑥茶水清香娴雅,它能陶冶性情,明净心智,让人乐以忘忧。深厚的茶文化底蕴,让龙井茶表现出持久的生命力,也让文人雅士格外偏爱它。
1、细读全文,将下面的记叙要素填充完整。
时间:____________________________________________________
地点:杭州西湖龙井村
人物:我,老妪
事件:____________________________________________________
2、从外形上看,龙井特级茶有什么特点?
__________________________________________________________
3、文章中与题目“龙井问茶”的“问”相照应的一句话是:_______________________
4、从茶水颜色看,该怎么区分清明前和清明后的龙井茶?
__________________________________________________________
5、品读第⑤段,在横线上补写一个恰当的句子,说说饮茶带给你的人生启迪。
__________________________________________________________
答案
1、暮春三月问茶
2、绿中显黄,似翠非翠,扁平挺秀,光滑匀齐。
3、怎么这龙井茶是嫩黄色的呢?于是向老妪请教。(两句中任选一句亦可)
4、清明前:茶水是嫩黄色的。清明后:茶水有点发绿。
5、示例:我们如果没有经历坎坷艰苦的磨炼,就不会有生命的绚丽多彩;我们如果没有经历风雨雷电的考验,就不会有人生的无限风光。
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