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调好你的食物钟阅读题及答案

时间:2023-08-11 14:29:22 文/李盛老师 阅读答案学文网www.xuewenya.com

调好你的食物钟阅读题及答案

  调好你的“食物钟”

  (1)中学上生物课的时候就听老师讲过“生物钟”。生物钟是人体的一套复杂的调节机制,以24小时为周期,掌管着生物的“觉醒”与“睡眠”节奏。但也许你还不知道,人体中除了管理睡觉的生物钟,还有个管理“吃东西”的食物钟。

  (2)食物钟,顾名思义,主要负责调节我们的进食、消化和营养摄取的时间。通常情况下,食物钟与生物钟是一致的,日常的运作程序几乎与生物钟保持着同步。人的大脑、胃和肝等内脏器官中都有感受器,可以接受食物钟传递的信号,这种信号一般被称为“食物相关的生物节律器”。我们到了一定时间就会饿,就会想吃东西,其实就是食物钟在提醒我们该吃东西了;而吃饱了,食物钟又会提醒我们,你该停止吃东西了!依赖食物钟的调节,我们才有了一日三餐的吃饭习惯。

  (3)近日,加州大学的研究团队发表论文指出,人体有一种叫做PKCγ的基因,这种基因可以协助调控食物钟。PKCγ基因是怎么调节食物钟的呢?原来,人体内有一种生物钟蛋白BMAL1,PKCγ基因可以结合BMAL1使其结构更稳定,然后共同结合在该蛋白上,促进周期基因和隐色素基因的节律性转录,由此调节人体内的食物钟,进而管理人们吃饭的时间。

  (4)食物钟对人体健康有十分重要的作用。食物钟发生紊乱,健康会受到影响。研究发现,食物钟紊乱会导致胰岛素紊乱,可能增加糖尿病和肥胖的风险,还与心血管疾病存在一定联系。但日常的一些生活习惯还是会扰乱食物钟,甚至造成食物钟紊乱。哪些饮食习惯会造成食物钟紊乱呢?目前,常见的可能导致食物钟紊乱的饮食习惯有:不吃早餐、节食、暴饮暴食等。

  (5)现在很多年轻人喜欢晚睡晚起,生活毫无规律,早上都不怎么吃早餐。其实,每天吃早餐是世界卫生组织(WHO)倡导的一种促进健康的行为,但还是常常被人们忽视。中国疾病预防控制中心曾对广州、上海和北京三地区城市居民早餐行为进行询问调查。结果发现,这三地区的居民早餐就餐率在74. 8%~90. 5%之间,35岁以下的调查对象不吃早餐的人数较多。大量研究发现,经常不吃早餐会干扰食物钟,也会给健康造成影响。台湾研究发现,每周吃早饭次数低于一次的人,肥胖的几率更高;哈佛大学研究发现,不吃早餐的人患糖尿病的风险也更高;在儿童心血管健康方面的研究发现,长期不吃早餐还会增加罹患心血管疾病的风险。

  (6)节食,通常在爱美的女士中比较多。但节食其实不利于减肥,它通常指在短期内会达到减轻体重的目的,而从长期来看,节食减肥会很快反弹甚至使人更胖,这个可能与食物钟紊乱有关系,节食造成饮食紊乱,很多人就不能够很好的控制她们的'食量,导致体重减轻后食量反而增加,更容易发胖。

  (7)暴饮暴食,主要就是指平时吃东西没有节制,大量进食。每到节假日,亲朋好友总会聚餐,节假日里大吃大喝是难免的。但研究发现,节假日暴饮暴食会给食物钟调控基因增加负担,进而可能扰乱食物钟,也会给健康增加隐患。所以,就算是过节,我们还是最好保持平时的饮食习惯,亲朋好友聚餐时尽量多一些跟感情的交流,而不是只顾着多吃一些美食。

  (8)当然,目前关于食物钟方面的研究还很有限,人们所知也很少,还需要继续深入研究。不过,坚持良好的饮食习惯有利于维持良好的食物钟,让“人体机器”更有效的运行,对健康更是有极大的益处。

  1.细读第(1)(2)段,回答下列问题:

  (1)根据第(1)(2)段内容,下列对“食物钟”表述正确的一项是________。(2分)

  A.掌管着生物的“觉醒”与“睡眠”节奏一套复杂的调节机制。

  B.调节我们一日三餐吃饭习惯的器官。

  C.人体内主要负责进食、消化和营养摄取的时间的调节机制。

  D.人的大脑、胃、肝等内脏器官中可以接受信号的感受器。

  (2)第(2)段中加点词“几乎”能否删去?请说明理由。(3分)

  2.请根据上下文,填入第(4)段划线出的词语正确的一项是______。(2分)

  A.因为所以 B.只有才C.虽然也D.如果就

  3.第(5)段划线句运用了_______的说明方法,其作用是_____________(3分)

  4.本文围绕食物钟,介绍的内容依次是:

  (1)________________;

  (2)____________

  (3)_____________________以及导致食物钟紊乱的饮食习惯。

  从文中看,调好“食物钟”需要坚持的“良好的饮食习惯”包括:

  (1)_____________;

  (2)_________________

  (3)__________。(9分)

  参考答案:

  1.(1)C(2分)

  (2)“几乎”说明了食物钟日常的运作程序与生物钟差不多保持着一致,删去后表示两者的运作程序完全保持同步,与实际不符。体现了说明文语言的准确性。(3分)

  2.D(2分)

  3.举例子(1分)具体说明了经常不吃早餐会干扰食物钟,也会给健康造成影响。(2分)

  4.(1)食物钟的含义(2分)

  (2)协助调控食物钟的基因(2分)

  (3)食物钟紊乱带来的后果(2分)

  (1)坚持吃早餐(1分)(2)不过度节食(1分)(3)不暴饮暴食(1分)

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