二年级实验科学说课稿范文一：观察
【教学目标】
根据相关内容的调整和课程标准要求，制定以下目标：
过程与方法
●知道人体有哪些感觉器官，能运用各种观察器官进行观察;
●利用放大镜、望远镜、听诊器等工具观察，体会到用工具观察更有效;
●综合运用各种感官辨识和配制饮料。
知识与技能
●知道什么是观察;
●知道观察的作用;
●知道各种感官收集不同的信息。
情感、态度与价值观
●体验到观察是不断发现和深入思考的源泉，是科学探究的基本方法;
●体验到工具可以扩展人的感官功能——技术对科学的发展起着重大的推动作用;
●意识到所有感官一起工作，观察才会更全面、更准确。
●养成对周围物体进行仔细观察的习惯。
【教学准备】
课件，装有苹果、梨子、荔枝的黑色塑料袋，望远镜，放大镜，听诊器，显微镜，红糖水，白糖水，配方奶，红糖，白糖，奶粉，小勺，一次性筷子，一次性塑料杯等。
【教学实录】
活动一：认识眼睛的观察作用
师：同学们，今天老师给你们带来了一幅美丽的图片，想知道是什么吗?
生：(露出好奇的目光)想。
师：(播放图片)请静静地观察图上都有些什么?比一比，看谁观察得最仔细。
(生观察图片)
师：谁先来说说观察到了什么?比一比，看谁听得最认真。
(生描述观察到的景物，师引导学生补充)
师：(点一位没有发言的同学)他们说到的你都观察到了吗?
生：有些没有发现。
师：为什么没有发现呢?
生：我观察没他们仔细。
师：老师相信你以后也能和他们一样仔细观察的。
师：刚才同学们用自己敏锐的双眼观察了图片上这些景物，其实眼睛是我们身体重要的感觉器官，我们用眼睛有目的的、仔细地看，可以观察到很多事物。
[课中反思1]：根据三年级学生的观察特点，选用观察图片来替代教材中观察自己的眼睛的活动，便于学生与同学比较观察同一物体时存在的差异。在引导学生用语言描述观察到的现象这一环节时，注重引导学生认真倾听，在不断补充、追问等多边交流中让学生体验到观察时要仔细、交流时要倾听，强化了观察和交流的正确方法。同时，对观察活动中没有进入角色的同学，及时给予提醒鼓励，有利于全体同学以更大的热情投入到下一个环节的学习，体现了面向全体的教学思想。
活动二：认识手、鼻、舌、耳的观察作用
师：(出示一黑色塑料袋)这是什么?
生：黑色塑料袋。
师：不打开袋子，你知道它里面装的是什么吗?
生：不知道。
师：想一想，可以用什么方法知道这个袋里装的是什么?
生：可以用手摸。
生：用鼻子闻也应该可以。
生：我觉得还可以用舌头尝。
师：真聪明，如果老师现在就让你来确定这个袋子是什么的话，你会怎么做?
生：先用手摸。
师：你为什么先选用用手摸这种方法?
生：我觉得比较简单。
师：可不可以先用鼻子闻或用舌头尝?
(学生自主的发生辩论)
师：对，不明的东西不能随便闻、随便尝，我们要注意安全。
师：我们每个组也有一个装有不明物的黑袋子，请小组长从实验桌中取出来，组织小组同学闭上眼睛，用你们刚才想的方法试试。
(小组成员在小组长的组织下进行闭眼摸物活动)
师：刚才同学们活动进行得非常认真，值得表扬。谁来说说你用手摸准了哪些物体?
第2组：我们刚才用手一下子就摸出了荔枝，因为我们感觉到荔枝比较小，而且表面很粗糙，。
师：用手能感觉到物体的大小和表面粗糙程度。那些我们用手摸不能确准的，又该怎么办?
生：还可以用鼻子闻。
(小组闭眼闻物活动)
师：闻到了什么?
第5组：我们这个组的小华特别喜欢吃苹果，一下子就闻出了苹果的味道。
(其余各组各抒己见)
师：你的鼻子真灵敏。在用鼻子闻不清楚的物体时，鼻子离物应该远一点，用手扇一扇，然后慢慢的吸气。
师：还有一些通过手和鼻子不能准确感知的，怎么办呢?
生：还有一种方法可选用，那就是用嘴尝味道。
师：刚才我们已经讨论过，不是所有的东西都可以尝的。不过，老师给大家准备的是干净、安全的东西，你们可以放心尝。
(小组闭眼捏鼻尝物活动)
师：尝出了什么味道?是用牙齿、嘴唇尝的吗?
第12组：跟第2组和第5组一样，我们也是先确准了两种，我们刚才用舌头尝出了梨子的味道。
师：哦，你们真棒，把袋子里的物体全认出来了。
[课中反思2]：把教材中分别用鼻、耳、手、舌等器官观察的活动改为由闭眼摸物、捏鼻闻味、舌头尝味等游戏活动，既可以增加观察活动的趣味性，又训练了学生观察的顺序性和思维的逻辑性。)
活动三：认识耳朵的观察作用
师：(播放音乐)你感觉到了什么?是用什么器官感觉到的?
生：我的耳朵听到了美妙的音乐。
师：说明耳朵也能进行观察，那我们现在静静的用耳朵观察一下，看能发现些什么?
(学生听并各抒己见)
师：刚才老师发现有几个同学是闭着眼睛听的，能说说为什么吗?
生：这样听得清楚些。
师：是啊，有时候听不清楚，我们就要想些办法，你知道还可以用哪些办法?
生：在听的时候保持安静。
生：我发现把手放在耳朵后面，可以把声音都集中过来。
生：上周我到医院看医生，那位叔叔用一个戴在耳上的东西听了我的心跳。
师：那是医生用的听诊器。想用它来听一下自己的心跳声吗?老师为每个小组准备了一个听诊器，我们可以来试一试。
(各小组长取出听诊器，小组成员轮流听心跳)
师：刚才我们用听诊器听到了心脏跳动的声音，很兴奋吧!谁能把你用听诊器听到的声音描述出来。
(生模拟心跳声音)
师：好，学得真像。课后我们还可以用它来听听大树的“心跳声”。
师：回忆一下，在前面的观察活动中我们用到了哪些器官?
(生各抒己见，师相机板书：眼——看、手——摸、鼻——闻、舌——尝、耳——听)
师：由眼、手、鼻、舌、耳等感觉器官参与所经历的这个认识过程就叫观察。(板书：观察)
[课中反思3]：在本环节的教学中，先用一段音乐激发学生兴趣，使其认识到耳朵也是重要的感觉器官。紧接着引导学生在原有生活经验的基础上去猜想用各种办法来听清楚生活中不容易听清的声音，给学生充分表达、详细描述的机会，并对学生的突发奇想给予鼓励。最后让学生用听诊器来听自己的心跳，这样，学生在经历了运用各种感官认知事物的完整过程后，就能轻松地理解观察的内涵，并在今后的活动中加以运用。这样设计符合三年级学生的认知特点。
活动四：认识工具对观察的作用
师：好!现在我们来轻松一下。每个小组实验桌中都有一张纸，上面有一个精彩的故事，从桌中取出来读一读吧。
(生看着纸上的字好笑)
师：为什么好笑?
生：字太小，看不清楚。
生：读起来很累。
师：有什么好办法吗?
生：可以借助工具来观察。
生：用放大镜。
生：用显微镜。
师：放大镜是一种最简单的放大仪器，适宜用来观察用肉眼看不清楚的很小的物体。显微镜是一种精密的放大仪器，适宜用来观察那些小的用肉眼根本看不到的微小的物体。这张纸上的字用放大镜看就可以了。
在我们实验桌下有放大镜，拿出来读一读这个故事。
(各小组借助放大镜观察小字)
师：现在看清楚了吗?
生：看清楚了。
师：用放大镜和用眼睛直接观察有什么不同?
生：用放大镜看得更清楚。
师：放大镜作为一种观察工具能把很小的物体放大，我们已经看到了它的神奇。(拿出一台显微镜)来认识一下，这就是一台显微镜。请看书上55页的两幅图，这是在显微镜下看到的。猜猜看，它们可能是什么?
生：我觉得第一幅图中是两根木桩，第二幅图是特殊的叶片。
生：我觉得第一幅图像两根手指，第二幅图像丝绸。
生：我觉得第一幅图更像遍地落叶中挺出的两棵树，第二幅图更像孔雀的羽毛。
师：其实，第一幅图中那像遍地落叶中挺出的两棵树其实是靠近头皮的两根头发，第二幅图中那像孔雀羽毛的其实是冬天窗户上结的霜花。没想到吧!瞧!显微镜把我们带入了一个奇异的微观世界。你们有什么感想啊?
生：显微镜下的头发竞然是这个样子，真是太神奇了!
生：我也想用显微镜观察一下。
师：好啊!课后大家可以到实验室去观察。那么你们还知道哪些观察工具?他们可以用来观察什么?
生：望远镜。
师：哪位同学用过望远镜?能够给大家介绍一下你所知道望远镜的知识吗?
生：我家里有一台，它可以使我们看清楚远处的物体。
师：谁来用望远镜试试?
(学生用望远镜望窗外的景物)
师：把你们刚才的观察情况跟我们大家分享一下。
生：我感觉到对面的迎春花就在我的眼前。
生：我刚才观察的是操场边的大树，我也是感觉到它好像就在我的眼前，我还数清楚了它的一根枝条上有11片叶子，可是我用手却摸不到。
师：用望远镜可以让我们把远处的物体看得更清楚。
师：还知道哪些?
生：我还知道潜望镜，它可以在水中观察物体。
生：还有天文望远镜，可以看到天上的东西。
师：你了解的真多!天文望远镜可以将我们的视线领入浩瀚的宇宙。
生：我好像听爸爸说过有一种哈伯太空望远镜，可能是望太空的吧!
生：我还从书上看到过气象卫星，我不知道是不是可以观察。
师：你真是个爱学习的孩子!借助气象卫星可以从太空观察地球，为观察天气提供依据。
师：你们觉得用这些工具观察和用眼睛直接观察有什么不同?
生：用工具观察看到的东西更多。
生：更清楚。
师：对，这些工具能够帮助我们更细致、更清楚、更全面的观察。(板书：工具)
[课中反思4]：用放大镜可以放大物体，是学生已有的经验，用小纸上的小字活动来引入可以用工具帮助观察。有利于培养学生主动解决问题的意识和能力。对于教材中显微镜下的两幅图片，先让学生描述和猜测，然后揭示答案，让学生充分体验到工具在观察中的重要作用。
活动五：综合运用多种感官观察
师：大家今天表现非常棒，现在我宣布给每个组奖一杯饮料。这是杯什么饮料呢?请小组长取出来。
师;让老师猜猜你们此时肯定在想：只有一杯，怎么喝啊?是啊，怎么办呢?我们再来配制一杯和它一模一样的饮料，好不好?那么怎么配制呢?
生：我认为先要知道这是杯什么饮料。
师：哦，你的意思是它怎么做成的，我可以告诉你们一点，就是水里面放了另外一种物质，放的是什么物质我也忘了，你们有办法知道吗?
生：可以先用眼睛看。
师：用眼睛能看出什么?
生：饮料的颜色。
师：根据它的颜色我们能判断出什么?
生：能判断出大概加的是什么物质。
生：还可以判断出加了多少这种物质。
师：还可以用什么方法?
生：用鼻子闻。
师：用鼻子闻能闻出什么?
生：能闻出饮料的气味，进一步判断这种物质是什么。
生：还可以用舌头尝出它的味道，就知道是什么了。
师：用舌头尝的方法可以，除了能尝出它的味道还能尝出什么?
生：还能尝出味道浓不浓，就可以知道到底加了多少。
师：把我们今天学到的方法用上了，非常好!相信你们都能准确辨别出是什么饮料。
师：如果准确辨别出来了，那又怎么才能保证配制的是一模一样的呢?在配制的时候我们还应该注意些什么?
生：往水中加物质的时候要一点一点的加，边尝边加，尽量保证加的量大致相同，这样它的颜色、味道也才能相同。
生：最后还要搅拌一下。
师：好，各小组在组长的带领下用你们刚才讨论的方法，先观察出这是什么饮料，确定后再到前面来领取你所需要的材料，然后仔细地配制。比一比，看哪个组观察得最仔细、合作得、配制得最准确!开始吧!
(小组探究、辨别、配制饮料活动)
师：(组织交流，展示样品和配制的饮料)你们组是怎么配制的?用了哪些感官?配制出的是什么饮料?成功了吗?
(全班交流)
师：(总结)11个小组综合运用多种感官，成功地辨别和配制出来了一模一样的饮料，说明大家已经掌握了科学观察的方法。老师祝贺你们!但是，比观察方法更重要的是观察的态度和习惯。这节课就要结束了，但我们的科学观察活动还没有结束，平时，我们要多观察和体验这个丰富多彩的世界，你将会有更多新的发现!
[课中反思5]：我觉得这个环节与上一个教学环节衔接得比较好，又掀起本课的一个小__。说是游戏其实是实验，把观察茶叶的活动改为了综合各种感官观察——辨别——配制饮料的活动。嗅觉、味觉、视觉的同时运用在这个小实验中得到体现。课堂上，老师只是当了一个忠实的听众，并适时地“提出”自己“不懂”的问题，为学生留出了一片“天空”，体现了学生的主体地位。
二年级实验科学说课稿范文二：动物的卵
【教学目标】
科学概念：
1、认识到很多动物都要产卵，且卵有相似的基本构造。
2、知道卵在合适的条件下会发育成动物。
3、知道青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫做卵生，靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。
过程与方法：
1、用图片、实物相结合的方法，使孩子经历一次对动物的卵进行观察和探究的过程。
2、用查资料和看视频的方法，经历观察青蛙、小鸡等孵化的过程。
3、建立青蛙卵孵化过程观察的水族箱，引导学生课后观察记录。
情感态度价值观：
1、感受生命繁殖的相似性，感受自然界生命的生生不息。
2、培养探究动物繁殖奥秘的兴趣。
【教学重点】认识动物卵的基本构造，知道卵可以发育成新生命。
【教学难点】卵孵化过程的观察，了解鸡蛋各部分的作用。
【教学准备】
学生材料：
1、每小组一份：
a、鱼卵、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、毛巾、放大镜放在盒子里;(课前放好)
b、磕好的生鸡蛋、剖好的熟鸡蛋放在盘子里;(课中领取)
教师材料：
a、青蛙卵、水族箱(附记录表)。(放在讲台旁)
b、课件：各种动物卵的图片，各种卵的孵化过程等。
【教学过程】
谈话：师：你养蚕了吗?蚕宝宝出生前是什么啊?谈谈在养蚕过程中的发现!
师：蚕卵其实就是一个小生命，它能够孵出蚕宝宝来。
一、激趣引入
1、老师这里有一袋东西，里面是什么呢?谁来摸一摸?
(猜到奖励)
2、这些我们也把它叫作“卵”，今天我们就来学习《动物的卵》。板书课题。
二、探究展开
(一)、动物的卵
各种动物的卵。
1、你知道哪些动物的卵?(生说)大家了解的真是不少!想不想看看老师给大家准备的?师课件出示各种动物的卵。
2、今天，老师还给大家带来了一些动物的卵。有鸡卵、鸭卵、鹌鹑卵、鱼卵。让我们一起来比较比较，它们有什么相同和不同?请材料员把盒子拿出来。
3、学生观察，师巡视。
4、反馈交流。你比较出了什么?
5、小结：各种动物的卵从外形看有很多不同之处。但他们都酝酿着一个小生命。
过渡：接下来，我们就以熟悉的鸡蛋为例，一起来好好的观察观察。
鸡蛋的观察。
1、蛋壳的观察。
用放大镜仔细观察鸡蛋的外壳，看看有什么发现?(小孔)这些小孔我们称它为气孔，那你觉得蛋壳上为什么要有这些气孔吗?(卵是有生命的，它需要呼吸，所以必须通过气孔与外界进行气体交换。)
大家都知道，这个鸡蛋一不小心就会磕破，鸡蛋壳是很脆的!你们看，师扳鸡蛋壳。可我如果把它整个握在手中，却怎么也握不破。不信，你们看!(师握鸡蛋)谁想来试试?这么脆的鸡蛋壳为什么现在这么结实了呢?(生说)
师小结：这与鸡蛋壳的椭圆形形状有关，鸡蛋蛋壳这样的形状结构，它可以分散受到的力，所以可以使它承受更大的力量而不破，从而更好的保护了里面的小生命。这样的形状结构在我们的生活中应用的也是很广泛的!比如说：悉尼的歌剧院等。
2、鸡蛋内部的观察。
过渡：蛋壳很好的保护了里面的小生命，但现在也影响了我们对它的深入观察。
蛋壳里面有些什么呢?想不想现在就来看一看。
老师给大家磕好了一个生鸡蛋，切好了一个熟鸡蛋。让我们一起把鸡蛋内部的结构看个清楚!请材料员依次上来领取。
学生观察，师巡视。
汇报：谁来给大家介绍一下“鸡蛋的内部结构”?(一个小组汇报后，问：还有补充吗?)
小结：我们一起来梳理一下我们的发现。(结合课件)明确：蛋壳、气室、蛋白、蛋黄、胚胎、系带、膜等。
鸡蛋各部分对胚胎发育的作用。
讨论：你觉得鸡蛋各个部分对胚胎发育会有什么作用呢?(可安排小组讨论)
课件播放小鸡孵化的图片资料。师配文字：鸡蛋在妈妈温暖的怀抱里开始孵化，小小的胚胎细胞开始分裂、生长，并不断的从蛋黄蛋白中吸收营养和水分，小鸡的模样开始形成了，蛋黄、蛋白慢慢萎缩，大约经过三个星期，小鸡长成了，它会自己破壳而出。
老师还给大家准备了一些文字资料，请大家阅读文字资料(一)。
生阅读资料。
小结：鸡蛋各部分的作用——蛋白是供给养料和水分的;蛋黄是提供营养的;胚能发育成小鸡;气室提供氧气;蛋壳有保护作用。
鸡蛋能够孵出小鸡，那随便就一定能孵出来吗?需要哪些条件呢?请大家继续阅读资料。
生阅读资料。
小结：小鸡孵化所需要的条件——种蛋选择、温度、湿度、通风等。
三、拓展、欣赏、小结
刚才看了小鸡孵化。老师这里还有一些其他的动物孵化过程，想不想看?
1、观看蜜蜂、青蛙、鱼卵的孵化过程录象。还想看吗?给大家推荐一个网站：http://www.cszlf.net/class/luan/index.html大家的资料纸上也有，有兴趣的同学课后可以继续去学习。
2、小结：像刚才这些动物，它们繁殖后代的方式叫做卵生;(板书“卵生”)靠卵繁殖后代的这些动物我们把他们叫做卵生动物。(板书“卵生动物”)
3、指导课后进行孵化青蛙卵的活动。
刚才我们欣赏了好几种动物从卵里面孵化出来的过程，要是我们能够亲自试着去孵化一种动物，那就更好了。你孵化过小动物吗?
老师昨天找来了一些青蛙卵，想不想亲自来孵一孵?青蛙卵能在10天左右孵化出小蝌蚪，小蝌蚪能在几星期内长成一只小青蛙。这个饲养水箱就放在大家的教室里，让我们一起观察并记录好青蛙卵的孵化过程，好吗?
提醒：等所有的小蝌蚪全孵化出来后，请把它们送回大自然。
二年级实验科学说课稿范文三：一天的食物
学情分析
食物对学生来说是一个很有趣的话题，最爱吃什么最讨厌什么，谈起来滔滔不绝。然而究竟吃什么才健康?这是学生所困惑的问题，对这一问题的研究则采用卡片来记录，摆卡片来研究，最终得出对人的食物的一般认识。使之感到了研究的快乐。
教学目标
知识与能力：
知道我们一天要吃很多种食物，食物可以分成不同的类别。
过程与方法：
通过制作食物名称记录卡片，拼摆食物记录卡片，对食物进行数量的统计和类别的划分。
情感态度与价值观：
开始有意识地关注所吃的食物。
教学重点、难点：
重点：有意识地关注所吃的食物。食物可以分成不同的类别。
难点：通过记录一天的食物，发现问题和规律。会给多种食物组成的食品进行分类。
教学准备
进行食物记录的卡片纸(每人20张)、食物分类记录单(每组1份)
教学过程
一、课前准备
发放一天的食物调查记录表(附后)，让学生在家里做好记录。[学生记录的过程不单是为上课准备资料，其实也是一个学习的过程：让学习在家里学习，实现了学习的空间的开放;让学生的学习从课上延伸到课前，实现了学习时间的开放;让学生向家长学习，实现了学习方式的转变。由此可见学生记录的过程实际是一个开放的科学学习的过程。]
二、导入
1、同学们这节课我们研究食物。关于食物你了解多少?[学生的科学学习是在其已有的知识经验基础上的学习，学生已有的知识水平是我们教学的起点，这一问题正是为了了解学生对食物这一概念的理解，从而更好地找准教学的切入点。在此要引导学生对食品与食物这二个概念加以区别，以防止在书写卡片时两者相混淆。]
2、你最爱吃什么食物?
3、你最讨厌什么食物?
4、提出研究的问题：我们究竟吃什么才健康?让我们通过这节课的研究来寻找答案吧。
[最喜欢吃的食物与最讨厌的食物是学生很感兴趣的话题。在这一话题的讨论中，学生会发现同一种食物有的同学喜欢，有的同学讨厌。那么我们究竟应该吃什么呢?这正是我们这节课研究的问题。]
三、讨论研究方法
1、交流研究方法。你觉得我们该怎样开始我们的研究?
2、启发学生在科学研究中应注意选取样本。我们就以昨天的一天的食物为样本来研究。
[研究方法的确定是科学研究的重要组成部分，通过本环节的活动旨在使学生了解科学研究的方法选取与研究内容的关系，并初步学习选取研究方法。]
四、记录与统计
我们的研究其实从昨天已经开始，拿出我们昨天填写的一天的食物记录，并且了解了一些食品由那些食材加工成的。想不想和同学交流一下?[这一交流活动是对家庭学习的验收，也为下一步填写卡片做好了准备。]
1、下面我们就把昨天吃的食物记录在卡片上。(投影出示以下提示语来指导填写卡片的方法)
2、一张卡片只记录一种食物名称。
重复的食物要分多次分别记录。
多种食物组成的食品要用多张卡片记录食物名。
3、学生根据记录表填写卡片。
4、初步统计。
6、数一数共用了几张卡片?这说明了什么?把重复的食物卡片用钉书器钉在一起。重复最多的是那些食物?这又说明了什么?
五、整理与研究
1、小组内将重复的卡片钉在一起。
2、把卡片平摆在桌子上。这么多食物我们怎么研究呢?启发给它们分类。
3、如何分类呢?讨论确定分类方法。(如，可以生食的食物与熟食的食物;主食与副食;动物类与植物类食物)
[给物体分类学生并不陌生，但由于其生活经验所限，活动中可能出现的有些食物分类不清的情况。为此，组织全班同学首先将食物分成动物与植物类，分类中出现了诸如水、盐、食品填加剂等无法归属的问题。这时指导用“其他”来涵概。]
4、分组用不同的分类方法将食物分类。
5、讨论交流分类方法。组织学生间的讨论，统一认识达成共识。[在活动中培养了学生的合作精神，同时也对人的食物的多样性有所认识]
六、总结
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