1、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》
2、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》
3、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
4、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》
5、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
6、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》
7、无事此静坐，一日当两日。——《汪曾祺：文与画》
8、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
9、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》
10、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
11、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》
12、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
13、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》
14、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
15、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》
16、是有路的地方，我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》
17、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》
18、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》
19、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。——《四方食事》
20、茶叶多是别人送的'，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
21、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
22、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——汪曾祺
23、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
24、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺
25、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
26、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
27、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。——汪曾祺《跑警报》
28、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺
29、我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
30、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
31、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
32、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
33、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
34、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。
35、这地方的忙活是栽秧、车高田水，薅头遍草、再就是割稻子、打场子。这几荐重活，自己一家是忙不过来的。这地方兴换工。排好了日期，几家顾一家，轮流转。不收工钱，但是吃好的。一天吃六顿，两头见肉，顿顿有酒。干活时，敲着锣鼓，唱着歌，热闹得很。其余的时候，各顾各，不显得紧张。
36、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。
37、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。 语言是要磨练，要学的。
38、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
39、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
40、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点；这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说：这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。
41、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
42、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
43、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
44、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
45、一泻千里，戛然而止，画舫笙歌，骏马收缰，可长则长，能短则短，运用之妙，存乎一心。
46、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
47、我们的语言都是继承了前人，在前人语言的基础上演变、脱化出来的。很难找到一种语言，是前人完全没有讲过的。那样就会成为一种很奇怪的，别人无法懂得的语言。
48、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
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