1、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》
2、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》
3、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
4、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》
5、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
6、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》
7、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》
8、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》
9、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
10、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》
11、美，多少要包含一点偶然。
12、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
13、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——《汪曾祺：文与画》
14、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》
15、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
16、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
17、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》
18、天牛的`玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》
19、是有路的地方，我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》
20、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》
21、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。——《四方食事》
22、美，多少要包含一点偶然。——汪曾祺 《人间草木》
23、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
24、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺
25、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。——汪曾祺《邂逅》
26、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。 ——汪曾祺
27、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
28、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
29、他们做的都是小本生意，赚钱不大。因为是在客边，对人很和气，凡事忍让，所以这一带平常总是安安静静的，很少有吵嘴打架的事情发生。
30、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
31、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
32、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
33、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
34、它们很温暖，我注视他们很多很多日子了。
35、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
36、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
37、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
38、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。
39、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
40、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
41、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
42、气，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也，气盛则言之短长与声之高下者皆宜。
43、一泻千里，戛然而止，画舫笙歌，骏马收缰，可长则长，能短则短，运用之妙，存乎一心。
44、语言的美，不在语言本身，不在字面上所表现的意思，而在语言暗示出多少东西，传达了多大的信息，即让读者感觉、"想见"的情景有多广阔。古人所谓"言外之意"、"弦外之音"是有道理的。
45、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
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