1、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
2、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》
3、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
4、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
5、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》
6、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》
7、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。
8、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》
9、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
10、美，多少要包含一点偶然。
11、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
12、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
13、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
14、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
15、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
16、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》
17、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
18、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的`雪。——《咸菜茨菰汤》
19、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
20、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
21、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺
22、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
23、美，多少要包含一点偶然。——汪曾祺 《人间草木》
24、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
25、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
26、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。 惟悠闲才能精细。 不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
27、我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
28、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。——汪曾祺《邂逅》
29、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。 ——汪曾祺
30、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
31、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
32、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
33、如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。
34、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。
35、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。
36、我听得耳熟，他唱得悲凉。京剧伶人，身怀绝技，头顶星辰，春夏秋冬，周而复始，粉末人生，风流云散，由伶人身世，看尽世情悲欢。
37、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
38、你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。 只记花开不记人，你在花里，如花在风中。 那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。、"什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。"
39、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。
40、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
41、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
42、四川才有夹沙肉，乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟，捞出，稍凉后，切成厚二三分的大片，两片之间皮肉不切通，中夹洗沙（豆沙），上笼蒸火巴。这道菜是放糖的，很甜。肥肉已经脱了油（豆沙最能吸油），吃起来不腻。但也不能多吃，我只能来两片。
43、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。
44、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
45、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
46、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
47、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
48、语言不是外部的东西。它是和内容同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。
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