挖山药散文
山药成熟了。
上午,我和妻子回老家挖山药。
山药真不好挖,它一直长到土里近米深的地方。山里的地,二十公分以下就非常硬。
只挖了一会功夫,我就累得气喘吁吁,全身是汗。只得停下来,摇摇头,耸耸肩,捶捶背。休息几分钟后再接着干。
幸好,今年山药收成不错,只挖了两平米左右,就有好几碗。
这要感谢老天的鼎力相助。但父亲更是功不可没——地里的土真黑啊,架子搭得真高啊。还有,干了浇水,涝了排水,一年四季,它们从未受过委屈。
我们笑容满面,尤其是妻子,一张大脸成了木荷花。
我们小三口都喜欢吃山药,平时经常买。但要是买回来“洋”的,就不怎么好吃了。只有“本”的',才又香又面。一火锅排骨炖山药,只放几块肉。吃到最后,锅里剩下的还是肉。
我们常为买不到“本”山药而苦恼。妻子一次无意中对父亲说起这件事。
我知道,我们山里不宜种山药---土质太硬,土层太浅,石头太多。
想不到,父亲竟然不知从什么地方搞回来了种子。我家成了村中第一户种山药的。
为了整出一畦深一米的地,大大小小的石头,父亲就挖出了一大堆。土几乎也全换掉了。
父亲到底下了多少功夫,吃了多少苦,他从来不说。
但我能从挖的过程中体会得到。
父亲到处打听养山药的经验。经常在它们旁边忙碌 。
就这样,我们终于吃上了用有机肥种的“本”山药。
到家后,我拣出几根又粗又长的,让父亲尝尝。他却拿起来,重新装进方便袋里。连连说:
“它哪里好吃?跟芋头差不多。我不喜欢。你们吃吧。”
我也就没有推辞,只是笑嘻嘻地说:
“那好,家里种的所有好东西,前面的事情,你负责。最后一个环节,就不麻烦你了,由我们来解决!”
妻子瞪了我一眼。
父亲忙不迭地说:
“好好好!”
我估计父亲没有听懂我的话。
不然,他为什么笑得那么开心呢?
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