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端午的粽子情感散文(精选五篇)

时间:2023-08-26 15:52:31 文/阿林老师 文学学文网www.xuewenya.com

  端午的粽子情感散文 篇1

  家里过节的粽子一向是奶奶包的,奶奶的包的粽子香甜软糯,质嫩滑口!说得俗点,就是好吃!在乡下的时光中,每逢过此佳节,就算是千里之外的人们也会千里迢迢的赶到咱家尝一尝此鲜!

  端午节,奶奶便会在此天包上二百个粽子,不多不少!因为咱们村上共有二百个人,目的就是为了让村上每个人都享受到粽子,不收一分钱!是什么魅力让奶奶的粽子吸引了即使是千里之外的人呢?奶奶的粽子并不是放了什么不可多得的美味调料,更不会是放了改善食品的感官性状的添加剂!奶奶仅在粽子放了一颗她自己种的草莓!哦,原来是奶奶的热情,朴实打动他们啊!

  可是奶奶现在老了,随着我们住,再也不能包粽子给老乡吃!如今,又是一年的端午节!我们全家起来了一大早,开始包着粽子!奶奶先把粽叶放到高压锅煮上,就开始准备包粽子的材料:有糯米,红枣,绿豆,草莓!不久,粽叶煮好了,奶奶先又用清水把粽叶洗了一遍,再放到清水里泡了起来!所有材料都齐全了,一切准备就绪了!奶奶先把三片粽叶稍稍重叠平放在一起,然后再卷成羊角状,再向里边放上准备好的糯米、红枣,绿豆,草莓。再用一片粽叶把口封住,一个羊角粽子就包好了。最后用白绳紧紧地绑住粽子!一个粽子就呈现出来了!

  晚上,一家团圆,大家都在尝着奶奶包的粽子,其乐融融!只有我一个人望着窗外的风景,看着手中的粽子,感慨道:当年的糯米不及现在的糯米,当年的草莓不及现在的草莓!为什么如今的粽子的味道还不及当年的粽子味道呢?

  是奶奶老了么?大概不是吧?

  端午的粽子情感散文 篇2

  母亲打电话来,说嫂子从家里带来了一些粽子,要不要给你递一些去,我楞了楞才感觉到时间真快,转眼间已经都五月了,麦子黄了,而包粽子的粽叶也就开始上市,赶早的人家就已经包粽子了。

  中国的节日很多,而传统的节日里,只有端午节似乎是为小孩子准备的,因为在端午的这天,小孩子不仅要穿新衣服,还要在脖子上,手腕上缠上花线,一般的人家,还会给孩子带上长命锁,早上起来的时候还得煮一些鸡蛋鸭蛋,给孩子吃和带,其实小孩子家总是吃的少,玩得多。我小时候,就喜欢用五彩的丝钱编个网子,挂在胸前装了鸡蛋去学校,和同学们比谁的鸡蛋硬,互相撞着玩。但在端午节,我最感兴趣的,莫过于棕子了,小时候极喜欢吃甜食,所以,过春节的时候喜欢吃汤圆,而端午节就是吃粽子了。清香的棕子剥开,放在雪白的盘子里,沾些糖,真是美味一绝。小时候,吃粽子也不懂得要限制,也不怕吃多了糖会发胖,所以一直能吃到反胃不想吃才止。而现在,总是又要保持身材,又怕糖吃多了血糖高,所以,一年里已经很少去吃这些过甜的东西了。女人嘛,就是这样,很多时候岁月给我们带来不仅是成熟,更是生理和心理上的负担,现在的女人们,大概早已经少了儿时那份吃的快乐。

  南方人包粽子比较讲究,不仅讲形状,更讲究粽子的馅料,我们这里的棕子,以肉粽,花生粽,豆沙粽,香肠粽,红枣粽,白米粽为主,形状一般以三角粽居多,但也有人家包斧头棕,还有一种长长的,直直的粽子,说不上什么名字,但是因为形状不同,所以也让人觉得新鲜。我比较喜欢三角粽,三角粽不象其它的粽子包的那么紧,吃起来太硬,三角粽吃起来松软可口,煮起来也比其它的粽子方便许多。

  母亲包棕子比较讲究,糯米要选上好的,特糯的那种,粽叶也是趁着早市买回来,一根根的理好,仔细地剪去头和尾,用流动的水洗干净了,再用热水烫一下,烫的水温很重要,不能烫黄了,也不能烫的太嫩了,太嫩了不好包,烫老了,粽叶就黄了,包出来的粽子但不好看,香味也就不浓了。母亲一般包的粽子只有两种形状,三角粽和斧头粽,小时候,很想跟母亲学包粽子,但母亲却总是认为我手劲不够,包出来的粽子不够紧,煮的时候容易散开,所以,一直不给我插手,总是让我在一旁看的心里痒痒的,那个急呀。现在想来,母亲说的也不无道理,粽子一旦煮散了,就会给其它的好粽子都粘上白白的糯米,既不好看,也不好剥了。所以,小时候的我就只有看和吃的份儿了。

  有时候想想,中国的先人真是聪明,发明出粽叶裹米居然能包出如此香糯的`粽子来,真是让我们后人有所不及。前人栽树后人乘凉,我们继承了先人的吃的文化,但是我们不得不佩服先人给我们带来的巨大财富,这种财富,不仅是物质上,更是精神上的,历史是前进的历史,但是,无论历史前进的多远,我们还是能听到过去留下的声音,比如,这些传统的节日,总让我们想起汩罗江的屈原,想起它吟颂长诗的情景,也许只有这样,粽子才会被赋以历史的东西传承下来,中国人总是喜欢怀古的,以物示人,所以,粽子即使是现在有很多的人不大喜欢吃它,但还是被节日所包围着,让人不能放弃。

  今年的端午,一定要吃几个粽子,不为别的,就为了怀念过去那种单纯的吃的快乐!

  端午的粽子情感散文 篇3

  记得小时候快到端午节,就被外婆抓着洗很多很多的粽子叶,洗得很累,腰都觉得很酸,于是边洗边想:“这个粽子叶那么难洗,做什么粽子嘛,买来吃不就可以了吗?我以后才不自己包粽子,洗这个粽子叶那么难洗,累死我了,我以后就买粽子吃。”

  看着外婆包粽子,年少的我也跟着外婆学包粽子,在外婆的指导下,我学会了包粽子。

  很多年过去了,我再也没有包粽子,小时候洗粽子叶的累让我从来不想自己包粽子,都是买来吃,但是从来就觉得买来的粽子没有外婆包的粽子好吃,没有外婆包的粽子香。

  今年端午节快到了,想起外婆包的粽子,忽然很想吃。

  于是打电话给在新疆的外婆,问了粽子怎么做的。

  到超市买了两斤糯米,一斤猪肉,一斤板栗,一斤绿豆,一斤香菇,一斤粽子叶,半斤包粽子的绳子,还有碱。

  回到家,就把糯米和绿豆放一些水,不是很多水,稍稍湿润就可以了,加一点碱和盐,再把糯米和绿豆均匀地拌在一起;把香菇洗干净,用滚水泡一下就把水倒掉;把板栗放在锅里用水煮一下,拿出来,趁热的时候剥皮,板栗的皮最难剥,热的时候很容易剥皮,一下就剥好了;最后就把粽子叶和绳子放在锅里用水煮一下,把煮好的粽子叶洗干净。这样准备工作就做好了。

  等糯米和绿豆拌在一起放了一个多小时就可以动手包粽子了。

  包粽子前,我还在想,我还会包吗?要是忘记怎么包了就打电话问外婆吧。我拿了一张大的粽子叶,竖着放,再拿两张小的粽子叶,大的粽子叶放在下面,两张小的粽子叶就放在大的粽子叶的上面,排着左右两边,放三勺糯米和绿豆,在上面放猪肉,放香菇,放板栗,然后再放两勺糯米和绿豆,在上面放两片小的粽子叶,把下面的粽子叶包着里面的东西向中间折起来,上面的粽子叶也像中间折起来,一定要把里面的东西都包在粽子叶里,不能漏出来,最后用绳子把粽子从头到尾一圈圈的扎起来,稍稍紧些,好了,这样一个粽子就包好了。

  我一阵惊喜,离开外婆那么多年,离开故乡那么久了,我竟然还记得年少是包过的粽子是怎样包的,几乎没有想,也没有思考,自然而然就包好了,也是是年少时的事总是让人难忘吧,也许是故乡的粽子特别好吃吧。

  当冒着着热气飘散着粽叶清香的粽子摆在桌子上时,我好像又回到了故乡,回到了小时候,回到了外婆的身边,儿时的记忆故乡的记忆又开始在脑海里出现。虽然我虽然离开故乡很多年,离开外婆那么多年,外婆包的故乡的粽子永远那么香。

  端午的粽子情感散文 篇4

  还没放假,就有朋友相约,天气冷暖适宜,小长假去哪儿转转?

  委婉地谢绝朋友,下次吧,端午回家陪爸妈呢!

  没人陪伴的日子是孤独难捱的,特殊的节日,倍加凄凉,我曾深刻的感受过这种悲凉落寞。

  在外求学那些年,没有现在这么多法定假,清明,端午,中秋,重阳,我们都在异乡漂泊。城市的灯火霓虹闪烁,校园里,深情的歌声像溪流般潺潺流淌,可那些问候和祝福太空洞太遥远,不但温暖不了我寥寂的心灵,反而徒增更多哀伤惆怅。虽然有一股强大的力量吸引着我走出家门逃离父母,而真正地离开了,才发现内心对家的渴望是那么强烈那么热切。每逢过节的时候,宿舍里的女孩儿都不约而同的沉默,电话响起来,“妈”还没叫出口,就已泪流满面。

  每逢佳节倍思亲,思念的泪水,我流了多年,家和父母,在我心里越来越重要,不可取代。

  年轻的时候,父母忙着活计,忙着赚钱养家,对我们的忽略不计其数。那时候,他们想不出幼小的我们多么渴望得到他们一句赞扬,一句鼓励,一句肯定,一个大大的拥抱。

  如今,他们渐渐年迈,我们也如彼年的他们一样,忙着事业,忙着家庭,忙着自己找乐,没太多时间陪伴他们左右。他们没要求,但我可以想到,他们亦如当年幼小的我们一样,希望被重视,盼望一声呼唤,一句问候。

  父亲脾气硬,从年轻到现在,从不软绵绵的说话。我每次回家,他都摆着一张臭脸,嫁出去的女儿泼出去的水,没事儿别老往家跑!我就很不“客气”的回击他,我是回来看我妈的!

  自讨没趣,他反倒黏糊上来,立即吆喝母亲收拾停当手中的活,跟着我们乐颠乐颠的回家。

  回到家,他又屋里屋外的跑,给我倒水,给我洗他刚从架子上摘的新鲜黄瓜,给我儿子开电视,拿吃的玩的。

  母亲说,你爸啊,就是刀子嘴,豆腐心,正话反说。你回来,他心里乐着呢,你看,活都不管了,可他还假装不欢迎,你要真一个月不回来,下次他肯定不搭理你了。

  父亲佯装入神的跟儿子看动画片,讪讪偷笑。

  这几年,我几乎保持着每个月回家一两次的频率,有时候忙,加班,到时未归,父亲就会命令母亲给我打电话,也不问我为何不回,就拐着弯问,新榨的花生油给你留一壶?刚上市的桃子不能买啊,打有农药。

  每及此时,我就得赶紧回想一下,怕是有两三周没回家了吧?看我爸都惦记了。

  其实,我不回去,父母生活的还规律些,日出而作日落而息,午后收拾家里,短暂小憩。我们一家三口一回,他们便不能下地劳作,在家里忙得不可开交,父亲得陪我们吹吹侃侃,偶尔严肃的训训我,母亲则在厨房里奏锅碗瓢盆交响乐,每次回家,都像过节一样喜气热闹。

  看得出,父母很享受这种被打乱的忙碌。

  上次回家,母亲念叨着,该去竹林里拾笋叶了,洗净晒干给你们包粽子。一句话又勾起了我无限回忆,那糯软香甜的粽子曾经让游荡在外的我极度思念家,思念父母,惹我流了多少思乡泪啊。

  父母在,不远行。我始终谨记这句话,父母对我的亏欠用尽后半生来弥补,而我,不能亏欠他们,我不知道,我还可以陪他们欢笑多少年,陪他们过多少个幸福的端午中秋。

  故而,我珍惜。我愿意放弃云游四海的机会,一直陪在他们身边。

  父母爬满皱纹颤抖的笑脸,一定会令端午的粽子更可口香甜。

  端午的粽子情感散文 篇5

  路过菜市时,我耳边传来清脆地叫卖声:“新鲜粽子,新鲜粽子,2元一个!”循声望去,只见一位三十多岁的妇女在卖粽子。清纯特有的粽子香味扑鼻而来,我豪不犹豫一下子就买了四个。我不记得从什么时候开始,对粽子有一种特别的感情。我爱吃粽子,因为那醇厚的粽香和浓浓的母爱掺合的味道已积淀在记忆深处,散发出清纯的芬芳,勾起我无限美好的回忆。

  如今在超市里或是小摊铺上都可以买到粽子,而且包装精致美观。可是,我感到好象总缺少一些什么的,远远没有儿时母亲包得那么好看,味道也没有那么爽口。在我的记忆里,每年端午节的前一天,我们村家家户户都要包粽子的。那天早上各家各户都会到各自的竹林里采回大竹叶,回家后将它用热水浸泡三至四小时。等备好所有的原料后,阿姨大妈们便三五成群聚在屋里进行包粽子表演了:她们一边包粽子,一边在聊天,哪家的儿女很有出息,哪家的庄稼又特好之类的话题。在她们的笑声中,竹叶和原料在她们手中飞舞,一个个棱角分明、小巧玲珑的粽子在她们灵活的手中成形。我们这些小孩子则在一旁争论不休,“这个是我的,那个是你的!”那种急迫的神态,似乎马上就可以吃到香喷喷的粽子一样。年纪比我们大的姐姐们就显得可爱多了,她们在学着老人包粽子,在笨手笨脚的依样画葫芦后,一个个被五花大绑的粽子也纷纷成形,但大小不一,有些还没绑好,米粒从便从缝隙里漏出,惹得我们在一旁哈哈大笑。

  粽子包好后,得用小火慢慢的煮着,一煮就是一个晚上。端午节那天早上,天刚刚亮,我和弟弟起床后做第一件事就是往厨房里冲,此时厨房热气腾腾,弥漫着粽子淡淡的香味,令人垂涎三尺。这时,我们就顾不上洗脸漱口了,毫不犹豫的从那热气腾腾的锅里提出一两个小粽子。湿漉漉的粽子烫得我们不断的把它从左手换到右手,又从右手换到左手。一下了没办法吃的,我们只得双手捧着粽子不断吹气。母亲不知道什么时候出现在我们的身后,看我们那副猴急的神态,便会给我们一人一个碗,口里说着“不急不急,慢慢吃!”我们能不急吗?盼星星,盼月亮,就盼望着这一天的早日到来。粽子稍冷后,我们便迫不及待的剥开粽叶,用一支筷子对着那雪白晶莹的粽肉扎入,把粽子放在盛有白糖或是蜜糖的碗里轻轻一滚,然后将其高举过头,昂首慢慢的咬,口舌生津,不腻不粘,香气泌入心间。那时,我们感到再也没有什么比这一刻更幸福了。

  如今,我参加工转眼十年了,随着岁月的流逝和来自各方面压力的加码,慢慢的养成了现代人的依赖与懒惰,习惯了用现金来购买食品的便捷,失去了传承民间传统手艺的热情。只有在节日里收到母亲托人送来飘香的粽子后,才感到汗颜,感到母亲给予自己的太多,而自己给予母亲的又太少了。如今,面对这四个飘香的粽子,我已没有了少年时的那份激动,可它们却引起我对粽子美好的回忆。

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