昔日饭盒二三事的散文
七八十年代,进厂当工人第一件事是准备个饭盒。
七八十年代,我县国营企业最靓丽的一道风景线,是迎着朝阳,职工手提小细绳捆绑的饭盒,背兜里装着饭盒,自行车车把挂着饭盒,后货座上掖着饭盒,或直接用胳膊一夹,宛如公务人员夹着小皮包,昂首阔步行陆续走向通往工厂的大路上。
我工作的企业距离家很近,造纸生产设备二十四小时连续运行,不允许无故停机。车间工人一律三班倒作业,单班工作时长八小时,工间没有固定休息时间,厂部规定工人一律自带饭盒,工间以班组为主不脱岗吃饭。
回城初次上班,第一个饭盒我是回母亲家要了个最老式旧铝饭盒,那个饭盒是典型长方形状,虽然旧了点,但质量很好,铝板厚,耐磕碰。饭盒一头盛饭另一端塞些小菜咸菜之类付食。当时工人也有携带比较先进饭盒的,一种铝饭盒是圆型的,上下两层,上面比下面的小三分之二,专门用于装菜,此式饭盒单独放在自行车后货架上夹不住,容易掉。还有一种是腰型的,也是两层,适宜手提或挂车把上,这种饭盒优点是容积大,缺点是放进大蒸箱里容易倾倒,工人很少用。最初几年,一个人一般只携带一个饭盒,后来生活条件好点了,逐渐开始带两个,大的专用来装饭,小的单独装菜。
給上班的人装饭盒,最为纠结的是家庭主妇了,那时生活拮据,想装好的饭菜没有。大家在一起吃饭习惯互相比比,自己总带比较差的,那是挺尴尬的事。我家三个孩子正处长身体阶段,粮站供应那点粮食不够吃,幸运的是我们厂生产用的原料稻草里有社员没有撸尽的稻子,稻草经过切断筛选后都可以收集一部分稻粒,由厂五七负责收集,大部分用于饲养肥猪的饲料,其中没有霉变的稻粒磨成大米分给职工,虽然味道差,了,但毕竟能塞饱肚子。我爱人经常下零点班、白班后接着去垃圾场把五七队已经选一遍的草屑再用簸箕簸一遍,拣点瘪稻粒,所以,只要肯付辛苦主食还不不成问题,而解决副食确实有点难度了。商店也有卖白菜、土豆、萝卜等应季大众菜,我爱人手头没有钱经常去买。为了解决吃菜问题,下班后,她回家吃几口饭就赶紧找同是家境困难的女职工上山采野菜,到郊区拣萝卜叶、辣椒叶、地瓜梗等拿回家淹成咸菜。
那时,工厂特备很大的蒸箱供全厂职工加热饭盒,人多手杂,为了避免互相拿错,饭盒都用有个性的细绳捆绑着,这样有时也难免出现误会,有人便直接把自己名字用小刀刻到盒盖上。
到了吃饭时间,大家刚坐下,手头没有活的人先去厂开水房打一大壶开水,水壶是厂机械修理车间用镀锌板卷制焊结的。如果遇到有人恰巧赶上活忙脱不开身,工友们会争着帮助去取回饭盒。吃饭时,同组工友热情地互相分拨送自己带的好饭菜让大家品尝,边吃边唠些家常嗑。老师傅吃完饭后,徒弟和新工人都会主动递上杯热水,帮助洗刷饭盒。
記得班里有一个老师傅家里生活比较困难,经常带高粱米饭。他身体不太好,胃有时疼,一个同班工友看在眼里,谎说自己最馋高粱米饭,抢着把香喷喷小米饭让给他吃。
有一回晚八点小休吃饭时,正巧蒸煮抽料泵堵塞,我急忙拿着活扳手去协助本岗位操作工处理,新来的小工友吃完饭后主动替我去取饭盒,刚上班没几天,走过照明差的'车间通道时不小心弄翻了饭菜,饭盒也摔瘪了,他急得直搓手不知所措,我笑着安慰他,我这几天消化不好,正不想吃哪!饭盒是熟铝做的,垫在木板上用手锤敲几下就行了,没有什么影响。我干完了活回到休息点,只见满满的一盒大米加土豆饭菜,旁边还放着一杯热水。
冬季,设备故障率高,我始终不敢懈怠,一次交班前巡查时发现通往抄纸机输漂白纸浆圆钢管突然漏料,洁白的纸浆洒在地上,我一面用手去堵,一面喊操作工去找个薄铁片临时处理一下,小段师傅拽过自己的饭盒盖迅速剪开四角,用脚踹平整后貼到管子上,我拿来十号镀锌线狠狠缠了几圈,很快止住了纸浆的外漏。看到没有盖的饭盒,我十分过意不去,对他说:“明天和车间主任说一下,给你买个新饭盒。”小段不高兴了,“你磕碜我哪!一个破饭盒算啥?厂子要给我买,就买个大电视哦!”买电视那是开玩笑的话,不过车间还是把一个崭新的饭盒送给了他。
一天上零点班,我和班里师傅正在吃饭,值班张厂长端着饭盒走过来,最小的抄纸工就开玩笑:“今天厂长大人给我们送来什么好吃的?”“竟想美事!我是来蹭你常带的那个芹菜炒土豆片呢!说说你们机台这月产量怎么样,是不是还想捞个倒第一呀?”“哪壶不开提哪壶啊,三句话不离本行,怕别人不知道你是生产厂长似的,我们要是第一还不把你气死呀!”“好!这个月要不是第一,看我怎么收拾你!”说笑间,你一匙我一筷子几下子把张厂长带的炒鸡蛋消化掉了一半。
后来,企业经济效益逐渐提高,厂内就建起了福利食堂,除了零点班工人,白班和晚四点班可以不用带饭盒了。
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