寻找代食品散文
我的家里保存着五十几张粮票，所谓粮票，就是我们国家在计划经济时期（一九四九年到一九七九年）用以表示粮食数量的票证。那时候，物质奇缺，一切物质都必须凭票供应，粮有粮票，油有油票，布有布票，棉花有棉花票，线有线票……可惜其他票都没留下，只留下几十张粮票和一个购粮证（那时习惯称“卡片”）。每当看到这些东西，那段刻骨铭心的记忆就浮现在眼前；那段在生死线上挣扎的岁月的痛苦往事，就会让你泪流满面……
时间上溯到一九六零年。这一年秋天，粮食供应越发紧张了。原来供应的粮食量就不够吃（一般人是27·5斤，中学生是31斤），而供应的粮食品种也发生了变化，尽管之前供应的绝大部分是苞米，但毕竟能吃；可后来竟供应一些什么蚕豆啊，大麦米啊等等几乎不能当正经粮食吃的东西，所以，每天都吃不饱，一天到晚，饿得就想吃东西。
那时，我读初中二年级。上第一节课的时候，肚子就饿了，哪有心思听课啊，看老师在黑板写字，就偷偷地从兜里套出点蚕豆吃。下课了，同学们全围着火炉子烤点苞米粒啊什么的。到了后来，由于全国搞大食堂，家里不允许存一点粮食，没什么带的了，就饿得更厉害了。于是大家就故意把火炉子的炉筒子弄倒，造得教室里全是黑烟，老师没法上课，待一会就回办公室了。这时，大家再把炉子弄好，围着火炉子烤火，说一些最爱吃的东西，解解馋。大家管这叫“精神会餐”。还记得有一个偏远农村的同学，家里房前屋后种点苞米，从家里带来一兜子炒好的苞米粒，放在书桌里。下课时去上厕所，教室里的同学，趁他不在，一拥而上全抢光了。气得他回来后破口大骂。之后，他就把再从家里带来的苞米粒装在书包里，无时不刻地背在身上。上黑板答题背着，上厕所背着，做课间操也背着----说实在的，做操时真不太得劲，随着动作，那个苞米兜子上下左右乱悠荡，有时还窜出一些苞米粒子。那时，学校发动全校学生上山采柞树叶子，粉碎后掺在苞米面里，做成的窝头是褐色的，很难下咽。学生饿得受不了，老师也是血肉之躯啊，饿得实在受不了了，也顾不得教师的尊严了。记得一位年轻的数学老师，独身，饿得挺不住了，竟跑到第三粮站，用一个铁罐头盒舀了一盒大米就往外跑。结局当然是“偷米不成，丢了名声”了。
学校住宿生如此，我们走途生也好不哪去。秋天时，就捡一些干白菜帮子，挖一些白菜根子或一些野菜，掺在苞米面里吃。到了冬天，就到铁路旁的榆树干上扒一些榆树皮，回家用老菜刀剁碎，掺在苞米面里。还有的人家把枕头里的谷瘪子倒出来，磨碎掺进苞米面。当时，觉得最好吃的.是一种叫“淀粉”的代食品。其实，这种东西就是造纸厂生产的纸浆，但必须要用苞米秸子去兑换。附近的苞米秸子早就没了，正好学校长期放假，我就翻过家南面的大山去找苞米秸子。踏着很深的雪，我爬上山顶，到了山的那一面，终于看见一片苞米秸子。我割下来，捆成四大捆。然后就扛在肩膀上，慢慢地往山下走。山很陡，雪又大，路很滑。一不小心，就栽倒在雪坑里，灌一裤筒子一袖筒子雪。就这样，总算对付到了家里。第二天，再把苞米秸子装上爬犁，拉到造纸厂排号，过了秤，交了钱，就到一处铺着荆条编的帘子那，那上面有很多用洗脸盆子扣的所谓“淀粉”，已经冻成了一坨一坨的，用尖镐刨起来，装在爬犁上拉回来。原来居民组有大食堂，后来别的人家都不去了，我们家不敢不去。到后来，六个炊事员加一个管理员就给我们一家做饭，所谓的饭，就是一铝锅稀溜溜的高粱糠粥。高粱糠这种东西吃下去就干燥，一到大便时，太痛苦了。后来，托人买了一种叫什么双醋酚酊片的缓泻药，才缓解了一下。就这样，总算熬过了冬天……
第二年春天到了。又可以挖一些野菜充饥了，最受欢迎的野菜当属一种名叫“老牛筋”的野菜，掺在苞米面里，没有外味，吃起来还挺筋道呢！所有的人都饿怕了，于是家家开小股地，也有人叫小片荒，山上到处是开荒的烟火。到了秋天，家家收了不少粮食瓜菜，再也不怕挨饿了。
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