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书信优秀作文

时间:2023-08-18 11:50:09 文/张东东老师 书信学文网www.xuewenya.com

书信优秀作文

  亲爱的知心姐姐: 你好! 时间过得可真快呀,一转眼,我已经是一个四年级的小学生了。这个学期里,我学习很认真,每天上课都认真地听讲,每天一回家就先去做作业,晚上我还会看看课外书。爸爸妈妈都觉得我像变了一个人似的。真是功夫不负有心人,这次期中考试,我由以前的第二十四名变成了第十名,您说,我的进步是不是特别大呢?不过,这学期里,我最高兴的一件事是我学会了做红烧鱼。  你知道吗?我最爱吃红烧鱼,可是自己却不会做。妈妈常对我说:“你是个不爱劳动的小馋猫,光吃不做。”上个星期天,爸爸妈妈在单位加班,只有我一个人在家里。我想:“平时妈妈总说我会吃不会做,今天,一定认真地把鱼弄好,让她回来大吃一惊。”主意打定,我就把盆里的活鱼捉了上来。我学着爸爸的样子先把鱼鳞除掉,然后剖开鱼肚子,取出鱼鳃、鱼肠子,真是费了九牛二虎之力,我总算是完成了剖鱼这第一道工序。看爸爸平时那么驾轻就熟,他是怎么做到的呢?  烧鱼可是件大难事,因我从来没做过。沉思、回忆片刻,脑海中浮现出妈妈往时烧鱼的过程。于是,我先把菜油倒进锅里,待油沸时,紧接着把鱼放进油锅,只听见“哧啦哧啦”的声音,加上鱼儿又在锅里突然颤动了一下,吓得我赶紧盖上锅盖,情不自禁地后退了几步。我壮了壮胆,把鱼翻了个身。我看鱼身变得焦黄了,就赶紧加撒上盐、香葱、姜末、辣椒、酱油等佐料,还在锅里放了两碗清水,正好漫过鱼身。可是这鱼要烧多久才熟呢?我一会儿用筷子夹一块鱼肚子肉来尝尝,一会儿又弄了块鱼尾巴上的肉尝一下。味道还真不错呢!可到底熟了没,我也没把握。后来我突然记起了爸爸说过的`话:“千滚的豆腐万滚的鱼。”大概的意思可能就是说鱼要烧很长时间才好吃。于是我是把煤气灶开了大火去烧鱼。  不一会,我就闻到香气四溢了,越紧掀开锅盖,呀!幸亏发现得及时,卤子已经烧干了,再不关火就要糊了。于是我就把鱼用铲子铲在盘子里。可是这半边鱼身子已经“体无完肤”了,这样的鱼怎么能端上桌?  知心姐姐,你猜我想了个什么办法呢?你一定猜不着,我把这条鱼翻了个身。晚上爸爸妈妈回来后,虽然怪我把厨房弄得一蹋糊涂,但是尝了尝我的红烧鱼,还是相当满意的。第一次能做这么“好”,看来我的厨艺还是很有潜力的,也许将来我可以当一个特级大厨师,或许是一个超级美食家。听着爸爸妈妈的夸奖,我简直有些飘飘然了。  知心姐姐,事情不仅如此,后来我们中队开展了一次“小小美食家”中队主题会,我做的红烧鲤鱼,还被同学们评为“最受欢迎大奖”呢!如果你能来我家做客,那时我亲手做一顿饭,烧一条大鲤鱼让你尝尝,好吗?  祝您身体健康!                           南京小朋友:韩智毅                             2012年3月21日

  这是一位小作者写给知心姐姐的一封信。这封信格式正确,条理清楚。在这封信中,小作者首先向知心姐姐汇报了自己在学习方面的进步,接下来又和知心姐姐分享了他这学期感到最快乐的一件事,那就是他学会做红烧鱼了。文章充满童趣,表达了真情实感。

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