化学诗歌：溴苯的制取
苯溴铁屑诉离情，微沸最佳管冷凝，云海茫茫卤酸雾，溴苯无色常变棕。除溴需用碱液洗，漏斗分液便告成。反应式：C6H6+Br2→C6H5Br+HBr↑
解释：
1、苯溴铁屑诉离情：意思是说在实验室中是用苯、溴在铁屑做催化剂的条件下制取溴苯。
联想：加药品时应先苯再溴后铁。
2、微沸最佳管冷凝：“微沸最佳”的意思是说注意控制反应速度，以反应物液面微微沸动为宜，不可太激烈，否则大量苯和溴蒸发出来造成实验失败;“管冷凝”的意思是说跟瓶口垂直的一段长导管除导气外，还可以兼起冷凝器的作用，使蒸发出来的苯或溴回流回去。
3、云海茫茫卤酸雾：意思是说在常温时很快就会看到在导管口出现白雾，这是反应生成的溴化氢遇水蒸气所形成的酸雾。
联想：溴化氢溶入锥形瓶中的水中，生成氢溴酸。因此反应完毕后，向锥形瓶里滴入硝酸银溶液，则有浅黄色溴化银沉淀生成：HBr+AgNO3=AgBr↓+HNO3。
4、溴苯无色常变棕：意思是说把烧瓶里的生成物倒入盛有蒸馏水的烧杯里，烧杯底部有褐棕色的不溶于水的液体，这就是溴苯，它本是比水重的无色液体，由于溶解了溴而常显褐棕色。
5、除溴需用碱液洗，漏斗分液便告成：这句的意思是说，除掉溴苯中的溴，可用碱液（常用10%的NaOH）洗涤后，再用分液漏斗分离即可。
化学诗歌：硝基苯制取
文章摘要：反应完毕把试管里的混合物倒入盛着水的烧杯中去，则过量的硝酸和硫酸就溶解在水里，而聚集在烧杯底的具有浓烈的苦杏仁气味的黄色油状液体就是硝基苯，硝基苯是无色的液体，由于溶解了一些杂质，所以常显黄色。…
硝酸硫酸冷滴苯，黄色油物杏仁味。
温计悬浴加冷管，硫酸催化又脱水。
反应式：C6H6+HO-NO2→C6H5-NO2+H2O
解释：
1、硝酸硫酸冷滴苯：意思是说浓硝酸和浓硫酸混合后，必须立即在50-60℃的水浴中冷却后再滴入苯（否则，一方面两酸混合产生大量的热，使混合酸的温度升高，那么一部分浓硝酸将分解了；另一方面，苯的'沸点比较低，大量的苯将蒸发掉，影响硝基苯的产率）。
2、黄色油物杏仁味：意思是说反应完毕把试管里的混合物倒入盛着水的烧杯中去，则过量的硝酸和硫酸就溶解在水里，而聚集在烧杯底的具有浓烈的苦杏仁气味的黄色油状液体就是硝基苯，硝基苯是无色的液体，由于溶解了一些杂质，所以常显黄色。
3、温计悬浴加冷管：“温计悬浴”的意思是说温度计必须悬吊在水浴中，切不可与烧杯底接触；“加冷管”的意思是说为了防止苯的蒸发，需在试管口塞上一个起冷凝管作用的长玻璃导管。
4、硫酸催化又脱水：意思是说硫酸在这里既做催化剂又做脱水剂。
化学诗歌：醛的氧化
文章摘要：用新制的氢氧化铜氧化醛的实验应注意的问题。“液稀”的意思是说所用的硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、乙醛溶液一定要稀；“碱多”的意思是说该实验中碱（氢氧化钠）要适当过量，而所用的硫酸铜的量一定要少，否则将的不到红色沉淀，而是得到暗褐色沉淀。…
氨水量宜试管净，水浴温热出银镜。液稀碱多升温慢，喜观液中沉淀红。反应式：CH3CHO+2[Ag（NH3）2]++2OH-→CH3COO-+NH4++3NH3+2Ag↓（水浴加热）CH3CHO+2Cu（OH）2→CH3COOH+Cu2O↓+H2O（加热）
解释：
1、氨水量宜试管净，水浴温热出银镜：这句的意思是点明了关于银镜反应实验应注意的问题。“氨水量宜”的意思是说在配制银氨溶液的时候，氨水不能过量，以沉淀恰好溶解为宜（若氨水过量，一方面会导致试剂不太灵敏，另一方面能生成在受热时会引起爆炸的物质）；“试管净”的意思是说做银镜反应的试管一定要洁净，否则将不能产生银镜，仅出现黑色絮状沉淀，为此在实验前须用10%的氢氧化钠溶液煮沸处理试管，然后依次用自来水和蒸馏水洗净；“水浴温热”的意思是说做银镜反应的试管必须放在水浴中温热，切不可直接放在酒精灯上加热。
联想：①去掉试管上的银镜可用硝酸，这样既可除掉银镜，又可回收银；②银氨溶液必须现用现配。
2、液稀碱多升温慢，喜观液中沉淀红：这两句点明了用新制的氢氧化铜氧化醛的实验应注意的问题。“液稀”的意思是说所用的硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、乙醛溶液一定要稀；“碱多”的意思是说该实验中碱（氢氧化钠）要适当过量，而所用的硫酸铜的量一定要少，否则将的不到红色沉淀，而是得到暗褐色沉淀。这是因为硫酸铜过量，则生成大量的氢氧化铜，过量的氢氧化铜将受热分解生成黑色的氧化铜，而黑色的氧化铜和红色的氧化亚铜的混合色即是暗褐色。
化学诗歌：乙酸乙酯的制取
文章摘要：乙酸和乙醇在浓硫酸的催化作用下，用小火加热，则发生酯化反应生成乙酸乙酯。在该反应中浓硫酸既是催化剂又是吸水剂（因为该反应是可逆反应，生成的水被浓硫酸吸收掉，降低了生成物水的浓度，从而使平衡向着生成乙酸乙酯的方向进行）。…
乙醇乙酸小火好，催化吸水求硫酸。需加碎瓷防暴沸，除酸除醇靠纯碱。无水纯品效果好，乙醇过量因价廉。反应式：CH3COOH+C2H5OH=CH3COOC2H5+H2O（在浓硫酸加热条件下）
解释：
1、乙醇乙酸小火好，催化吸水求硫酸：这句的意思是说乙酸和乙醇在浓硫酸的催化作用下，用小火加热，则发生酯化反应生成乙酸乙酯。在该反应中浓硫酸既是催化剂又是吸水剂（因为该反应是可逆反应，生成的水被浓硫酸吸收掉，降低了生成物水的浓度，从而使平衡向着生成乙酸乙酯的方向进行）。若该反应温度过高了，一方面会导致乙醇和乙酸大量挥发，另一方面部分乙醇会发生分子内脱水生成了乙醚，因而当加热液体至沸腾时应立即改为小火加热。为了防止暴沸要向试管里加入一些碎瓷。
2、除酸除醇靠纯碱：“靠”在这里有两层含义，一层含义是依靠的意思，是指除掉随乙酸乙酯蒸发出来的乙酸和乙醇要依靠纯碱溶液，饱和纯碱溶液的作用是既可溶解乙醇，又可中和乙酸，还可以降低乙酸乙酯的溶解度;另一层意思靠近的意思，是指把产生蒸气的导管口靠近饱和纯碱溶液的液面，只能靠近而不能直接通入溶液中，是为了防止倒流。
3、无水纯品效果好，乙醇过量因价廉：意思是说，选用无水乙醇和冰醋酸可以提高产率；为了提高反应速率和转化率，常让乙醇过量，因为乙醇的价格比冰醋酸低廉。
联想：在可逆反应中，为了提高反应速率和转化率，通常增大价廉易得的一种反应物的浓度。
吃菠萝用盐水浸泡的化学解释
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