节约粮食公务员面试题
*近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
浪费数据：
1.全球每年约有1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨，造成高达7500忆美元的直接经济损失。
2. 世界76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。
3. 据统计，我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近于中国粮食总产量的6%。
4. 我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。
5.在我国，大型聚会食物浪费率达38%，学生盒饭有1/3都会被扔掉。
【模拟试题】
*强调:坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。某餐馆推出了“将适量点餐纳入服务员月度考核”的举措。这一考核办法规定，客人用餐结束后工作人员巡场时，如发现餐桌有剩菜，将会按剩余情况给予当桌服务员不同程度的考核扣分。对此，你怎么看?
【题目解析】
一、概括提炼话题，给予否定评价
二、结合实际分析，如背景、现状、消极影响等
三、分析原因，提出对策
参考要点：
一、表明观点：
我国用全球7%的耕地养活了全球20%的人口，这显然是一个展现中国发展实力的数据，但随着经济和社会的发展，粮食浪费也成为了令人触目惊心的事实。当下，制止餐饮浪费行为已成为共识。不少餐饮企业积极响应倡议，出台各种措施让顾客适量点餐、杜绝浪费，这本是一件好事。但是，西安餐馆的做法机械式的执行号召、走向形式主义，把顾客没有厉行节约的责任，算到既没有监督顾客之责又没有约束顾客之权的员工身上，这是典型的责任错付，从道理上讲不过去。
二、现状：
1.国际局势风云变幻，我国消费能力的增速显然是远远高于目前的生产增速的，很难保证未来不会有一些未知的情况带来突然间的粮食短缺。目前我国粮食在生产和存储过程中的损失很难避免，部分地区的农户仓库存储条件很容易导致霉变和各种鼠虫繁衍，粗糙的机械收割也很难保证收割完整率。
2. 中国科学院在一份《城市餐饮浪费报告》中的统计报告结论得出：大型餐馆、游客群体、中小学生群体以及公务聚餐等是浪费“重灾区”。
三、危害：
1.员工为了绩效在和顾客沟通的过程中可能会出现语言表达不当，极易引发二者之间的矛盾冲突，影响顾客的就餐心情，不利于餐厅的长远发展。
2. 涉嫌以勤俭节约之名侵犯员工权益，餐饮企业考核员工，核心指标应是其作为服务人员提供的服务质量如何，如果把员工控制不了的“顾客就餐是否浪费”也纳入工作考核，意味着餐饮企业可以凭借“莫须有”的理由克扣员工的绩效。这种操作也必然会引发员工反感，最终影响到餐馆的经营，得不偿失。
四、提出对策：
1.可以把“考核强加责任”变为“奖励调动积极性”，按照员工所服务顾客的餐桌剩余情况给予其不同程度的奖励，这既不会侵犯员工的合法权益，又会最大限度调动员工提醒顾客不浪费的积极性。通过鼓励顾客打包等良性措施进行正确引导，而非一味迷恋处罚，走向形式主义与极端化。从生产制作角度来说，根据食客食量对食物来定制半份购买也能够一定程度上减少浪费。
2. 要在全社会树立节约意识，减少“舌尖上的浪费”，必须要加强宣传，创新宣传方式。新闻媒体要加大公益宣传力度，持续开展“厉行节约、反对浪费”等主题宣传活动，在全社会树立节约光荣，浪费可耻的意识。
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节约粮食公务员面试模拟题
【热点背景】
当前，吃播网红在直播时大量浪费食物，被央视点评批评，同时各地也纷纷禁止播出宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目;发现食品生产经营者有食品浪费行为的有权投诉举报;同时，政府每年向社会公布反食品浪费工作情况，但粮食浪费现象仍旧屡禁不止。为此，12月22日，十三届全国人大常委会第二十四次会议初次审议《中华人民共和国反食品浪费法(草案)》，制定反食品浪费法。希望通过法治手段减少餐食浪费，引领节约粮食新风尚。
【模拟试题】
全国人大常委会通过《中华人民共和国反食品浪费法(草案)》，制定反食品浪费法。通过法治手段减少餐食浪费，引领节约粮食新风尚。对此，你怎么看?
【参考答案】
1.表明自身观点
当前保障粮食安全是国家重要战略，减少餐食浪费是必要手段，通过法治手段规范行为，势在必行。
2.分析政策出台的目的意义
(1)结合背景。一是，我国的基本国情。我国是以农业为基础的发展中国家，人口众多但粮食紧张;二是，受今年疫情影响。疫情期间给我们警示，要确保疫情期间经济社会平稳运行，要确保粮食稳定供应;三是，餐饮浪费屡禁不止。直播平台上为博眼球，生活中讲排场爱面子，受不良风情影响，餐饮浪费时常反复出现。在这样的情况下下，出台相关政策制止浪费，迫在眉睫，尤为必要。
(2)意义。一是，营造崇尚勤俭节约的社会风气。制定反食品浪费法，能够帮助人们树立倡导健康理性的生活方式，养成良好的消费习惯，有利于建设资源节约型环境友好型社会，推动可持续发展。二是，稳定经济社会平稳运行。正所谓“手中有粮，心里不慌。脚踏实地，喜气洋洋”。制定反食品浪费法，能够有效遏制粮食浪费问题，为粮食稳定供给提供保障，从而为人民正常生活和社会经济平稳运行提供法律保障。
3.提出对策
(1)加快推动法律法规的贯彻落实。要针对机关单位、企业、餐饮公司、学校等开展法律宣讲，明确设定监督主体;同时要严格执法，对浪费现象采取警告、公示、训诫、罚款等多种手段。
(2)加强宣传引导。各界媒体需要加强对勤俭节约的宣传，把勤俭节约作为社会公德建设的重要方面，树立标杆典型，用榜样带动社会思想的转变。同时，将其纳入学生思想品德课程教育体系中。
(3)优化就餐服务。提供“半份、半价”模式，以及免费打包服务等。
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公务员面试答题步骤
1、步骤一：审题
通过审题我们会发现题干的核心话题主要是某地政府的一个具体举措，是政策理解题目的典型特征，即主体+(目的)+手段。主体是某地政府，手段是将“八小时外”的私德表现纳入考核范围。
2、步骤二：分析
分析题目是我们展现知识储备、思维逻辑、呈现政府思维的重要环节，但大多数考生在分析时角度单一、内容干瘪、思路僵化，理解政策题目时存在积极意义谈不多、问题不足强行找等情况，通过本道题目我们来剖析题干进行分析：
(1)为什么当地政府要出台这一政策呢?(结合社会现状分析)
(2)政策出台后会带来哪些效果呢?(可从不同主体作为切入点分析,例如：群众、干部、组织)
(3)该做法是否存在一些问题和不足?(可从不同维度进行分析)
(4)请提出你的对策建议。(可针对手段、目的要内外兼顾)
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