1、把猪五花肉切成片，青椒，西红柿切成块，葱姜蒜切成段。
2、把圆白菜洗净切成小块，土豆去皮切成片。
3、炒锅里放花生油，把土豆片入锅炸熟。
4、炒锅里放油，油热后，把猪肉入锅炒至变色。
5、给锅里加入葱姜蒜煸香，再放入盐，酱油炒拌。
6、再放入元白菜块翻炒到白菜发软。
7、再放入青椒，西红柿翻炒均匀即可。
8、然后盛出放入盘子里，这样肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿就做好了，好吃！
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