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怎样快速冷却戚风蛋糕 快速冷却戚风蛋糕方法

时间:2023-08-15 20:40:36 文/王明刚老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、把做好的戚风蛋糕放在台面上。

2、左手扶着模具边,右手由外向内扒蛋糕体,这时候可以看到蛋糕体很容易就和模具分离了。

3、这样边转边扒拉一周后,蛋糕基本和模具的侧边脱离了。

4、拿走下面的容器和模具侧边,把蛋糕放在一个平底的容器上,这样操作戚风蛋糕就可以快速冷却下来了。

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