1、 面包机能做莲蓉馅。
2、食材：莲米250克，白糖90克，植物油120克。
3、准备好莲米。
4、用清水洗干净。
5、莲米用冷水浸泡24小时（时间越长越容易煮烂哦）。
6、泡好的莲米剥开取出中间的绿色莲米芯。
7、将莲米放入锅中，加入和莲米等量的水，用电压力锅煮至莲米软烂。
8、莲米冷却后，放入搅拌机中加少许水和白糖一起搅打成蓉泥状。
9、将莲米蓉倒入面包机内。
10、用面包机果酱功能炒干莲蓉（也可以用面包机的肉松功能炒），此过程中分三次加入植物油，每次都要等油完全吸收后再加入新的油。
11、炒到莲蓉中的水分完全蒸发。
12、莲蓉变成团即可。
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