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控制微生物生长繁殖的方法有哪些 控制微生物生长繁殖介绍

时间:2023-08-14 21:32:51 文/王明刚老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、物理方法:控制微生物生长繁殖主要是温度控制、湿度控制。微生物生长繁殖必须具备一定的温度和湿度。低温、干燥不利于微生物生长,甚至能够杀灭微生物。可以用低温和干燥控制微生物生长繁殖。酸度过高或过低、渗透压过高或过低也能控制微生物生长繁殖。

2、化学方法:主要有营养物质控制和化学物质抑制两种。微生物没有必须的营养物质就无法生长繁殖。如控制碳源、氮源、微量元素或必须的维生素等,都可以抑制或控制微生物的生长繁殖。

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