1、池塘养殖:池塘养殖就是选择低中潮区挖出一个池塘,在池塘的底部模拟海洋的环境,要求水质没有污染、清澈度高,并且水池深度要在1米以上。这种方法需要良好的循环过滤系统。
2、网箱养殖:网箱养殖就是选择合适的海域作为养殖场,放入网箱和鱼苗,利用大海的天然资源进行养殖。养殖场最好选择风浪不大、没有污染的海域,并且有良好的避风条件,海底的沙石和礁石也要良好,海水流速最好在0.2-0.75米每秒。全年水温最好都在22℃以上,冬季水温最低不能低于15℃。放养鱼苗时注意密度,最好1立方投放3公斤鱼苗。食物可以选择小鱼小虾,根据石斑鱼的体型切成合适的大小,建议2天投喂一次。
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