1、台湾柚子在放蔫之后更容易完整的剥出花瓣一样的形状，这是为了好给小朋友做帽子。在台湾，吃柚子可不是简单的剖开两半了事，这是闽台地区人民的中秋特色习俗，且柚子又有“佑子”的谐音，蕴意吉祥。
2、台湾民众在中秋节前会采摘柚子使其多放几天，这样的目的是为了方便剥出一个完整的花瓣形状的柚子皮，好给小朋友做帽子。戴柚子帽也是台湾的中秋习俗，柚子在台湾也被称作文旦，小孩子都喜欢以文旦作为装饰戴在头上。
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