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什么样的葡萄适合做葡萄酒 哪种葡萄适合做葡萄酒

时间:2023-08-14 09:18:39 文/王明刚老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、葡萄酒使用的是酿酒葡萄,酿酒葡萄的果实小、皮厚、多汁少肉,单宁含量高,因此口感较涩,比较适合用来酿造葡萄酒。

2、常见的有赤霞珠,黑皮诺,佳美和西拉;而食用葡萄更甜,皮薄,肉多好吃,适合食用但不适合酿酒。

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