1、食材主料，高筋面粉160g，饺子粉60g，白砂糖30g，食盐1g，全蛋液15g，酵母粉3g，水120g（或者牛奶）。
2、辅料：无盐黄油30g＋20g，白砂糖25g，低筋面粉15g。
3、将主料里除无盐黄油外的其他原料混合。
4、面团揉到稍具光滑准备加入室温软化的无盐黄油。
5、加入黄油后揉匀，取一小块面团做玻璃窗试验，呈现半透明且未破裂即可。
6、放入抹过油的容器内在室温下发酵，发酵终点以体积膨胀至原来的2倍为准。
7、看最终效果，也就过去了3个小时左右。
8、分割成50g的剂子，并滚圆后松弛30分钟。
9、将剂子擀开后，翻一个面，然后自上至下卷成橄榄型。
10、这就是一个整形完成的橄榄包坯子了。
11、如法炮制，放入烤盘中进行二次发酵约40分钟，表面刷蛋液，然后将油酥奶糊挤在表面成型。
12、对了，烤箱温度：170℃，时间：18分钟。这样做就能烤出香酥橄榄型面包了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
防盗门如何挑选 挑牙盗门的教程2023-08-26 08:26:14
abs材料是什么 abs材料解释2023-08-15 04:36:44
如何挑选茶几 选购茶几的教程2023-08-19 02:39:09
马桶法兰是什么 什么是马桶法兰2023-08-23 08:39:40
防盗门如何挑选 挑牙盗门的教程2023-08-26 08:26:14
abs材料是什么 abs材料解释2023-08-15 04:36:44
如何挑选茶几 选购茶几的教程2023-08-19 02:39:09
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
