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杏鲍菇煮多久才熟 杏鲍菇煮熟时长

时间:2023-08-21 01:00:27 文/孙小飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、杏鲍菇煮5分钟就可以吃,时间长破坏营养,且口感不好。和香菇、平菇差不多的,旺火爆炒3分钟就熟透,只要炒时变软再多炒半分钟就可。

2、最好不要炒到出水,那样就不好吃了,杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐,即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。如果放麻油等凉拌的话,蒸8分钟 ,手撕成丝即可。不超过5分钟即可,二十分钟左右 最后要闷一下。

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