1、准备材料:火腿肠2支,猪肉,150克,牛肉100克,食盐40克,烧烤粉50克,姜1小块,大蒜4小瓣,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,花生油30克。
2、猪肉和牛肉洗干净,切成块,分别加入油、盐、烧烤粉、姜、蒜等调味料,搅拌均匀;
3、用竹签将猪肉、牛肉、火腿串起来,摆放在钢网上;
4、将摆好烤串的钢网放入微波炉里面,启动烧烤肉串键,烤制10分钟;
5、10分钟之后,拿出钢网,往肉串上刷上酱料,再放入微波炉,继续烤5分钟,取出即可。
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