可以做蘑菇炒青椒肉片,具体做法如下:
1、主料:蘑菇适量、青椒适量、肉片适量、葱、姜、蒜、葱头、调味品。
2、蘑菇和肉片都过水煮好备用。
3、青椒斜切,调味料切好备用。
4、起油,油热后倒入肉片爆香,炒五分钟后加入葱姜蒜和青椒翻炒三分钟,再加入蘑菇翻炒。
5、因为蘑菇是过水煮过,所以炒的过程中不必再加水,翻炒三分钟后关火,香喷喷的蘑菇肉片就新鲜出炉了
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